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南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
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閱讀：619發(fā)布時間：2020-4-22
大多數(shù)食用植物油脂都是由甘油三酸酯組成，國內(nèi)外大多以氣相色譜法測定其脂肪酸組成，其中氣相色譜的預(yù)處理方法和色譜操作條件則應(yīng)根據(jù)所測樣品的脂肪酸組成情況加以選定。盡管用氣相色譜法測定油脂脂肪酸組成已經(jīng)是比較經(jīng)典的方法，但是在用填充柱氣相色譜法進(jìn)行測定時，由于其柱效遠(yuǎn)不如毛細(xì)管色譜柱，很難使油脂中的各種脂肪酸得到有效分離，更不用說能得到一張完美的色譜圖和準(zhǔn)確測定脂肪酸組成了。但是，在國內(nèi)的一些高校和許多企業(yè)，特別是大中型企業(yè)實(shí)驗(yàn)室中，填充柱氣相色譜儀占有相當(dāng)?shù)谋壤?。我們通過大量的實(shí)驗(yàn)，找出了合適的方法和*條件，使油脂脂肪酸在一定范圍內(nèi)得到很好的分離。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術(shù)，整合國產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測器及相關(guān)檢測器控制板、色譜工作站和自動進(jìn)樣器。性價比，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門。
樣品預(yù)處理：
將油菜籽種子干燥后，取200-1000mg，研碎后放入10ml，具塞試管中，加入石油醚-乙醚（3+1）3mL,浸提15min后，再加入0.4mol/L的KOH-甲醇溶液1mL，振搖后置于50℃水浴約15min，取出后沿管壁加入5%NaC1溶液使有機(jī)層上升至試管上部，靜置分層后，取上層清液1μL作氣相色譜分析。
色譜條件：
色譜柱 | 20%DEGS固定液，酸洗硅烷化Chro mo sorb W/AW（60-80目），3×2000mm不銹鋼柱 |
柱溫 | 180℃ |
檢測汽化溫度 | 270℃ |
進(jìn)樣量 | 0.2μL |
N2流速 | 23ml/min |
H2流速 | 50ml/min |
空氣流速 | 350ml/min |
靈敏度 | 108 |
衰減 | 32 |
紙速 | 1.5mm/min |
譜圖分析：
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