玉米，是一種很不多的食物，因為是雜糧所以很多人都會通過吃玉米來減肥，但是玉米是分為很多種的，有的是普通玉米，有的是甜玉米，有的是粘玉米。ELISA試劑盒 

營養(yǎng)1、維生素含量非常高

    玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發(fā)生。

營養(yǎng)2、含有大量*

    玉米的胚芽和花粉里含有大量*，它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝，降低血清*、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，并使皮下組織豐潤，皮膚細胞富有彈性和光澤，防止皮膚病變?？稍鰪娙说捏w力和耐力，防細胞衰老及腦功能退化，并有抗血管硬化的作用。

營養(yǎng)3、鈣含量接近乳制品

    科學檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。ELISA試劑盒

營養(yǎng)4、玉米黃質(zhì)有助預防老年黃斑性病變

    玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預防老年黃斑性 病變的產(chǎn)生。根據(jù)1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質(zhì)，能降低老年黃斑性 病變的機率。

營養(yǎng)5、玉米含有豐富的胡蘿卜素與*

    玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為*；玉米中還含有*，含量比大米高很多。*在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。

營養(yǎng)6、玉米含有*與*

    *可以降低*，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，從而減少動脈硬化的發(fā)生,對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。美國科學家用含玉米油的飼料喂養(yǎng)乳牛產(chǎn)出的全脂奶中，發(fā)現(xiàn)一種*，它可預防黑色素瘤，乳腺癌、結腸癌，卵巢癌，前列腺癌等，因為這種*可以清除細胞中的氧自由基，保護DNA（脫氧核糖核酸）免受到損害，能防止細胞突變而誘發(fā)癌癥，另外玉米中含的*也有抗癌的效用。ELISA試劑盒