蔬菜包裝機(jī)保證果蔬的良好品質(zhì)與新鮮度，在保鮮包裝時(shí)要求能充分利用各種包裝材料所具有的阻氣、阻濕、隔熱、保冷、防震、緩沖、抗菌、抑菌、吸收乙烯等特性，設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)娜萜鹘Y(jié)構(gòu)，采用相應(yīng)的包裝方法對(duì)果蔬進(jìn)行內(nèi)外包裝，在包裝內(nèi)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件，把果蔬呼吸作用降低至維持其生命活動(dòng)所需的低限度，并盡量降低蒸發(fā)、防止微生物侵染與危害，同時(shí)，也應(yīng)避免果蔬受到機(jī)械損傷。日常對(duì)包裝機(jī)的維護(hù)也尤為重要。
每班的清潔和保養(yǎng)：
1、清潔擦拭機(jī)器前，須先關(guān)閉電源，以確保人機(jī)的安全。
2、用干凈捻濕的抹布擦拭機(jī)器工作臺(tái)面及外表面。
3、用壓縮空氣清除進(jìn)料機(jī)構(gòu)及中封和端封處的產(chǎn)品碎屑。
4、用涂上滑油的鋼絲刷除掉端封刀上粘附的薄膜碎片。
每月的檢查和保養(yǎng)：
對(duì)機(jī)器傳動(dòng)系統(tǒng)中互相嚙合的齒輪和鏈輪鏈條給油潤(rùn)滑，潤(rùn)滑方式以淡涂抹為原則，對(duì)于機(jī)器上的同步
1、帶和輸送平皮帶，禁止給油潤(rùn)滑。
2、對(duì)端封軸承給油潤(rùn)滑
3、檢查傳動(dòng)部件的鏈條和皮帶張緊情況，必要時(shí)將其調(diào)緊。
4、檢查各部件的螺釘或螺母松動(dòng)情況，必要時(shí)將其壓緊。
5、檢查電刷積碳情況，必要時(shí)擦拭。
半年的維護(hù)和保養(yǎng)：
1、檢查傳動(dòng)皮帶和輸送平皮帶磨損情況，必要時(shí)換新。
2、檢查各種易損件，注意及時(shí)更換。
3、檢查各傳動(dòng)件磨損情況，必要時(shí)換新。
4、檢查并緊固電器接線，并用壓縮空氣清潔各電氣組件上之灰塵。
