空氣過(guò)濾器在食品工業(yè)中的應(yīng)用：
食品工業(yè)對(duì)于空氣過(guò)濾設(shè)備來(lái)說(shuō), 正在成為一個(gè)不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)。為保持食品的新鮮口味, 用消毒來(lái)消除污染的方法已逐漸不被使用。這使得消除與產(chǎn)品相關(guān)的空氣污染更加重要。國(guó)家規(guī)定、保險(xiǎn)意識(shí)和公眾關(guān)注正促使肉加工者、奶制品生產(chǎn)者及其它食品生產(chǎn)者更新他們的空氣過(guò)濾系統(tǒng)。

　　在歐洲, 酸奶的罐裝是在潔凈室條件下進(jìn)行的。啤酒廠發(fā)現(xiàn)為保護(hù)它們的生啤酒, 必須控制灌裝車間周圍環(huán)境的空氣污染。在潔凈室進(jìn)行灌裝是選擇。這類工廠需要100000級(jí)的潔凈室, 可以采用頂部通風(fēng)系統(tǒng), 用HEPA 過(guò)濾器過(guò)濾。

在法國(guó)北部的亞眠市, Sulzer為其廚房設(shè)計(jì)了潔凈室。Sulze的廚房潔凈室級(jí)別為100 級(jí),并配有必要的加熱和冷凍設(shè)施。按照美國(guó)聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)209 D 規(guī)定,食品應(yīng)在潔凈度100 級(jí)、室溫12℃的條件下進(jìn)行分裝。這樣可以保證無(wú)菌操作, 其好處是提高質(zhì)量、增加營(yíng)養(yǎng)、改善口味、延長(zhǎng)貯存期。