4月23日，華商報(bào)記者曾在天臺(tái)三路拍攝到了給活牛注水的過程，隨后這些牛被送到了天臺(tái)四路的一家屠宰場(chǎng)。當(dāng)天，屠宰場(chǎng)自稱在自檢的過程中未發(fā)現(xiàn)注水肉，灃東新城動(dòng)監(jiān)所工作人員也表示，當(dāng)晚對(duì)屠宰場(chǎng)例行檢查，抽檢并未發(fā)現(xiàn)牛肉水分超標(biāo)。
昨日，華商報(bào)記者了一家有資質(zhì)的檢測(cè)單位，工作人員建議，如果想檢測(cè)注水肉，是到屠宰企業(yè)取樣，并且需要用保鮮膜緊緊包裹，否則當(dāng)生肉流通到了市場(chǎng)，水分就容易蒸發(fā)。其次，檢測(cè)注水肉要用國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定肉類行業(yè)國家*快速水分檢測(cè)儀。SFY-30肉類快速水分測(cè)定儀畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品。該產(chǎn)品在全國各地的*、食品監(jiān)督安全管理局、*儲(chǔ)備肉冷庫、各地屠宰點(diǎn)、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等受到廣泛運(yùn)用。
產(chǎn)品型號(hào)：
SFY-30肉類水分檢測(cè)儀（測(cè)試豬肉、牛肉、羊肉等水份含量）
廠家：
深圳冠亞水分儀科技有限公司
產(chǎn)品資質(zhì)：
儀器資質(zhì)：
●SFY系列紅外線/鹵素快速水分測(cè)定儀器(號(hào)：2005301013706)
●是目前行業(yè)中*通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證的產(chǎn)品。
●“GY"商標(biāo)證書，商標(biāo)證書編號(hào)7927649號(hào)。
●“SFY"商標(biāo)證書，商標(biāo)證書編號(hào)8931081號(hào)。
適用范圍：
測(cè)試樣品種類：可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬 肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品
●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用
●肉類行業(yè)國家*快速水分檢測(cè)儀
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，SFY商標(biāo)8931081
●是目前行業(yè)中*通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證的產(chǎn)品。
●打印機(jī)可隨時(shí)打印測(cè)試結(jié)果、保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性
●質(zhì)量過硬、儀器*
●操作簡單，無需輔助設(shè)備
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）
●產(chǎn)產(chǎn)品，儀器號(hào)：2005301013706
儀器原理
深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。
目前，深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的SFY-30肉類水分檢測(cè)儀，產(chǎn)品以其測(cè)量準(zhǔn)確高、快速的特點(diǎn)，被全國各大*、屠宰點(diǎn)、執(zhí)法部門受到廣泛應(yīng)用，各位消費(fèi)者購買時(shí)，請(qǐng)注意鑒別SFY-30肉類水分儀的原裝（備注：市場(chǎng)上有SFY30A,SFY20A均屬非冠亞，購買時(shí)請(qǐng)注意仔細(xì)核對(duì)，以防買到貼牌品，造成你利益的損失）。
原標(biāo)題國標(biāo)規(guī)定生肉水分含量太高 生豬注水30公斤查不出
來自：西安新聞 華商網(wǎng)-華商報(bào) 作者：段曉寧編輯：杜明楠
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