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為催化己糖6位上由ATP使之產(chǎn)生磷酸化反應(yīng)的酶。 EC 2.7.1.1。其反應(yīng)過(guò)程是: 己糖 ATP→己糖-6-磷酸 ADP 對(duì)α-D葡萄糖的親和性很高(Km=1×10-5M),對(duì)其他的己糖也可進(jìn)行磷酸化。此反應(yīng)的平衡向右偏移。△G°’=4.0千卡。該酶廣泛存在于以糖為能源的細(xì)胞,但在酵母、肝臟、肌肉、腦等zui多。該酶可被結(jié)晶化。分子量約為9萬(wàn)6千(酵母己糖激酶)。可被Mg2 、 K 所活化,但可被HS試劑阻抑。動(dòng)物的己糖激酶是作為同功酶而存在的。