油茶是我國(guó)得天獨(dú)厚的自然資源。過(guò)去采用填充柱檢測(cè)茶油脂肪酸組成，分離效果不佳，較難辨別出茶油中的摻雜油品，化學(xué)定性有時(shí)也不能準(zhǔn)確判斷山茶油的純正性。因此，需要選擇一種合適的檢測(cè)方法（氣相色譜法）保證茶油的純度，使消費(fèi)者放心，使企業(yè)更好的了解其它產(chǎn)品，也能更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量。以下是科捷制定的相關(guān)利用氣相色譜儀工作原理檢測(cè)茶油案例：
氣相色譜儀檢測(cè)分析茶油實(shí)驗(yàn)部分：
設(shè) 備：科捷GC5890E氣相色譜儀
色譜柱：FFAP（30×0.32×0.5）
檢測(cè)器：FID
標(biāo)準(zhǔn)品：SIGMA脂肪酸甲脂混標(biāo)（C16：0-C18：3）
氣相色譜儀檢測(cè)分析茶油配置表：
| 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 主要配置 | 數(shù)量 | 金額（元） |
| 氣相色譜儀 | GC5890E | ECD、FID、雙毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)、程序升溫、智能后開門 | 1臺(tái) | 56000 |
| 毛細(xì)管色譜柱 | SE-30 | 分析 | 1根 | 2600 |
| 毛細(xì)管色譜柱 | 0V-17 | 分析農(nóng)殘 | 1根 | 4800 |
| 色譜工作站 | N2000 | （電腦、打印機(jī)自配） | 1套 | 3000 |
| 空氣發(fā)生器 | 2L | | 1臺(tái) | 3800 |
| 氫氣發(fā)生器 | 300型 | 高純氮?dú)庾耘?/span> | 1臺(tái) | 6600 |
| 脫氧管 | | | 1根 | 900 |
| 配件工具包 | | | 1個(gè) | / |
江蘇氣相色譜儀分析山茶油實(shí)驗(yàn)步驟：
1、使用標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照定性在樣品檢測(cè)前利用脂肪酸甲脂混標(biāo)摸索有效分離脂肪酸條件，指導(dǎo)樣品檢測(cè)條件控制。
2、樣品甲脂化方法
稱取油樣0.5—0.6克于100毫升帶塞錐形瓶，加入10毫升1：1石油醚與苯的混合溶液，使油脂溶解。再加入10毫升0.4N KOH—甲醇溶液（1000毫升含KOH22.4克），搖勻，室溫下放置約10分鐘，加蒸餾水至刻度，使全部石油醚、苯、甲脂浮上。必要時(shí)加數(shù)滴乙醇，使溶液澄清，取上清液8-10毫升氮?dú)鉂饪s約余3-4毫升進(jìn)行氣相色譜分析。
江蘇氣相色譜儀分析山茶油檢測(cè)條件：
檢測(cè)器溫度：280℃
柱溫箱溫度：170℃（2min）10℃/min 190℃（5min）
進(jìn)樣器：250℃
流速：0.8ml/min
分流：50
江蘇氣相色譜儀檢測(cè)山茶油分析結(jié)果：
C16：0 8.63% C18：0 1.33% C18：1 81.40%
C18：2 7.85% C18：3 0.79%
以上是本公司采用氣相色譜儀工作原理檢測(cè)茶油-氣相色譜法，您了解了嗎？如若還不詳細(xì)，請(qǐng)?jiān)斍?。? 尹
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