基本原理
高真空狀態(tài)下，利用升華原理使預先凍結(jié)的物料中的水份直接從冰態(tài)升華為水蒸汽而被除去，從而使物料干燥。真空冷凍干燥廣泛應用于多種產(chǎn)品，可確保物品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失，因而能zui大限度地保持原有的營養(yǎng)成份。還能有效防止干燥過程中的氧化，可以避免營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水份極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。

操作步驟
1、系統(tǒng)準備
檢查系統(tǒng)是否清潔和干燥，真空泵與冷凍機是否連接，接通電源，檢查排氣口、冷凍管的密封性。
2、加樣
樣品需要預冷到至少－40℃，可以在深低溫冰箱（－70℃）或者液氮（－196℃）中進行。打開密封管開關(guān)，搬開冷凍艙，將樣品置于冷凍艙里的隔板上。關(guān)閉密封管開關(guān)。
3、冷凍
打開冷凍開關(guān)，等待20～30分鐘，直到冷凍艙的溫度低于－40℃。
4、抽真空
打開真空泵開關(guān)，等待10～15分鐘，直到系統(tǒng)壓力低于100 millitorr。
5、監(jiān)控過程
確保系統(tǒng)參數(shù)（冷凍溫度、真空壓力）在正常范圍內(nèi)；
定期檢查冷凍艙中的結(jié)冰情況，決定是否要除霜；
觀察樣品是否干燥*，一般干燥過程需要24～72小時，視具體樣品通過目測而定。
6、關(guān)閉系統(tǒng)
關(guān)閉總開關(guān)，接上排氣管或打開密封管開關(guān)以解除真空狀態(tài)。
關(guān)閉真空開關(guān)，關(guān)閉冷凍開關(guān)，取出樣品。
7、系統(tǒng)維護
除霜：冷凍艙下面的壓縮艙內(nèi)如果有霜，則接上排水管，然后用少量熱水（不能超過壓縮艙容積的一半）促進冰霜的融化。不能通過敲擊冰塊來除霜。
除濕：壓縮艙、冷凍艙、真空泵壓縮機以及墊圈等表面的水霧均需擦干。
清潔：壓縮艙、冷凍艙可以用溫和的去污劑或蘇打水來清洗，然后干燥并撤去排水管，并重新密封排水孔。
泵油：定期檢查油位，排除油霧。
 
注意事項
1、樣品要保持冷凍，不能“回融”。
大多數(shù)溶劑的冰點高于－40℃，所以冷凍艙溫度低于－40℃可以使一般樣品保持冰態(tài)。
為確保樣品不“回融”，可將冰凍的樣品制成小于20 mm的小塊。
2、有毒或有腐蝕性的樣品。
不要用來冷凍干燥，如果一定要用，則更加需要系統(tǒng)維護，并需要另外定購特定的濾器以保護真空泵。
3、真空泵油需保持干凈。
微黃或無色的油是干凈的，顏色變深表示有酸污染，霧狀渾濁表示有水污染。有污染時需要更換好油。

 

 

1.擰開自來水，讓水流開始較為細小，觀察*管水位超過石英加熱管；
2. 接通電源，按下*管的ON開關(guān)，這時水速仍以細小為主，等待*管內(nèi)自來水沸騰，這時候?qū)⑺髦饾u調(diào)大至適中程度；
3. 等待第二管內(nèi)自來水超過石英加熱管，按下第二管的ON開關(guān)，第二管隨即加熱，注意觀察兩個管子的水位變化，及時做出調(diào)整。
4.一般來說有下面三種情況：
a→*管水位過高，接近水蒸氣散出口，這時宜將調(diào)整水位的橡膠管放置低于玻璃管位置，待自來水流出至適當位置，將橡膠管回復原位；
b→*管水位過低，調(diào)整自來水加大進水，或者調(diào)節(jié)橡膠管上控制開關(guān)加大進水，乃至關(guān)閉電源待進水到適當位置，重新打開電源，繼續(xù)蒸餾。
C→第二管水位過低，按下第二管的OFF開關(guān)，待水位升高超過石英加熱管時再開始蒸餾。
5. 雙蒸結(jié)束，先關(guān)閉控制面板上OFF兩個電源，然后關(guān)自來水。

 

 

 

1．打開鍋蓋，倒入蒸餾水，滿至WATER　LEVEL，以后每次使用時，必須補足水滿到WATER　LEVEL。
2．把插頭插上電源，按電源開關(guān)ON，顯示器指示燈亮起，機器開始進行程序自檢。
3．按顯示屏的提示輸入工作密碼。
4．放置待滅菌的物品入滅菌室，并旋緊鍋蓋。
5．根據(jù)所高壓物品的不同，按過程選擇鍵1－6中的某一數(shù)字選擇不同的滅菌流程。一般固體滅菌選擇按鍵4，液體滅菌選擇按鍵5。特殊要求的，可以先按下MODE鍵，輸入工作密碼。選擇要重新設(shè)置的項目進行修改。
6．按啟動鍵START鍵，即開始此滅菌模式。
NOTE：須待機器進入正常運行程序后，人方可離開。
7．當滅菌流程結(jié)束時，響鈴鳴叫30秒。
8．確認壓力顯示器的壓力降為0以后，把鍋門把手旋松，讓殘余蒸氣釋出，待5－10分鐘后推開跨桿，準備取出滅菌物品。如需高壓另一鍋，則需重新加水滿到WATER　LEVEL，同時處理廢水收集瓶中的廢水。
9．在高壓鍋使用記錄上進行登記。

 

 

 操作步驟：
1、將離心機打開，儀器此時的工作狀態(tài)為zui后操作設(shè)置的參數(shù)。
2、平衡離心管，兩兩對稱放入離心機。
3、蓋好離心蓋，蓋子鎖上時才能離心。
4、選擇操作模式：
 設(shè)置參數(shù)：1）離心速度：300rpm~14000rpm；2）離心時間：1min~99min；
3）離心溫度：－10℃～40℃；4）zui低加速度：1～5個，1zui慢
 5）zui低減速度：0～4 coast-down,（0是慣性）
（1）手工模式：不重新設(shè)置時，按上次設(shè)置的參數(shù)離心，可以重新設(shè)置參數(shù)離心。
（2）程序模式：可預先設(shè)置5個程序儲存，不同的程序按不同的序號，相應的指示燈亮，再按另外的序號可以選另外的程序。
（3）瞬時（MOM）操作模式：持續(xù)按MOM鍵，可使離心達到zui大速度和zui大加速度，當放開時離心減慢直到停止，離心時顯示的時間是已經(jīng)用了的時間（以秒計數(shù)）。
5、按START鍵，開始離心，綠燈亮。此時顯示實際的離心速度和溫度，時間為剩余時間。
6、當設(shè)置時間到，離心機通過制動裝置自動停止離心，黃燈亮，可以打開離心蓋。

如何設(shè)置相應參數(shù)？
1、用”key-programe”取消錯選的程序。
2、用“SOFT ACL”鍵設(shè)置加速度：高加速燈滅，低加速燈亮；按住鍵3秒，燈閃爍，用設(shè)置離心速度的鍵選擇1～5
3、用“SOFT DCL”鍵設(shè)置加速度：高減速燈滅，低減速燈亮；按住鍵3秒，燈閃爍，用設(shè)置離心速度的鍵選擇0～4
4、設(shè)置離心溫度、速度和時間：當“SET”燈閃爍時，可以改變參數(shù)，用箭頭鍵選擇。設(shè)置后3秒，燈停止閃爍，自動確認。
如何記憶一個程序？
1、在設(shè)置的參數(shù)閃爍時，按程序鍵1～5，當程序鍵旁的燈亮時，參數(shù)被儲存。
2、保護程序不被修改：可以在參數(shù)閃爍時，按一個程序鍵的同時按下“LOCK PROG（STOP）”鍵。取消保護時再次按程序鍵同時按下“LOCK PROG（STOP）”鍵。
警告信息：
1、END：在每次離心循環(huán)結(jié)束時顯示，在進行下一次操作時顯示設(shè)置得參數(shù)。
2、LID:當離心開始而蓋子沒蓋緊時顯示，并報警。
3、IMBAL:當離心物品不平衡時顯示，并報警。
4、MAIMS:當動力系統(tǒng)出錯時顯示。
5、OVERT：當離心室里的溫度>45℃時顯示。
6、SET:當設(shè)置速度大于zui大離心速度時顯示。
注意事項：
1、離心時不要移動或轉(zhuǎn)動儀器。
2、不要使用說明書不允許使用的轉(zhuǎn)子和附屬物。
3、不能超過zui大轉(zhuǎn)速。
4、不使用不適合離心的管子或瓶子。
5、不在儀器周圍放置危險品。
6、不使用易燃易爆物。

 

操作步驟
1、設(shè)置溫度
按一下up或down鍵，顯示屏將由亮到暗開始閃爍，此時顯示的是上次設(shè)置的溫度。如需改變，則通過up或down鍵來上調(diào)或下調(diào)。停按5秒鐘后，數(shù)字停止閃爍，并開始顯示爐內(nèi)溫度。（*次使用前需要至少24小時來穩(wěn)定加熱器。）
2、校準
需要校準顯示溫度與實際溫度是否一致。將一枝標準溫度計置于樣品附近，穩(wěn)定1小時后，比較2者的數(shù)值是否一致。
如需校準，則同時按住up和down鍵直到顯示屏上數(shù)字中前后2個小數(shù)點開始閃動，然后用up或down鍵來改變數(shù)值，使其與溫度計的參考數(shù)值一致。再次穩(wěn)定加熱器。
3、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)
轉(zhuǎn)動開關(guān)有3個位置，上位表示開，其轉(zhuǎn)速可在0～15 RPM之間調(diào)節(jié)；中位表示關(guān)；下位表示短時間轉(zhuǎn)動，按住才轉(zhuǎn)動松開即關(guān)。
維護
使用前后觀察系統(tǒng)是否清潔，如果不是，則需要清洗。
1、顱腔
用肥皂和水進行清洗，然后干燥。如有污染，則用適當?shù)南緞┣逑矗⒁獠灰煤绕讋?，否則容易造成損壞。
2、接水盤和旋轉(zhuǎn)架
先取下來，然后用同樣的溶液進行清洗。

 

 

操作步驟
1．將干膠儀的排水管連接到真空泵上，閥門旋到開的位置。
2．打開電源開關(guān)。
3．選擇干膠CYCLE：
a.按CYCLE健兩次；
b.當燈在閃動狀態(tài)時，按RAISE或LOWER健選擇干膠CYCLE。
4.  選擇循環(huán)溫度：
a.按TEMP鍵兩次；
b. 當燈在閃動狀態(tài)時，按RAISE或LOWER健選擇溫度。
5．選擇循環(huán)時間：
a.按TIME鍵兩次；
b. 當燈在閃動狀態(tài)時，按RAISE或LOWER健選擇時間。
6．將膠放在干膠儀里（將膠放在透明的保護蓋的下面，在膠的表面覆蓋一層塑料薄膜）。
7．打開真空泵。
8．按START鍵開始干膠程序。
9．干膠程序完成后，打開透明的保護蓋，閥門旋到開的位置，然后關(guān)掉真空泵。
干膠時間的選擇

 

 

 

1．打開12V/100W Leica的電源開關(guān),至少預熱10分鐘。
2．打開顯微鏡的電源開關(guān)。
3．放置樣品，調(diào)好放大倍數(shù)、焦距和視野。
4．移動light stop至     。
5．滑動filter block至相應光路。
6．將光線調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)到zui小。
7．鏡下觀察樣品的熒光染色情況。
8．如果樣品有微紅色背景，可以將BG 38 filter移動至     ，以消除背景色的干擾。
9．如要拍照，需將相機與顯微鏡連接，將顯微鏡上的拉桿拉出，這時在相機上可直接觀察樣品的熒光染色情況，并拍照保存。
10．結(jié)束后，關(guān)掉顯微鏡和12V/100W Leica的電源開關(guān)。

 

 

 

操作步驟：

1、開機：打開開關(guān)，視窗上顯示“SELF TEST”,顯示10秒中后，顯示RUN-ENTER菜單：準備執(zhí)行程序。
2、放入樣本管，關(guān)緊蓋子。
3、如果要運行已經(jīng)編好的程序，則直接按《Proceed》，用箭頭鍵選擇已儲存的程序，按《Proceed》，則屏幕顯示：

按《Proceed》選擇ENABLE，則開始執(zhí)行程序。

4、如果要輸入新的程序，則在RUN-ENTER菜單上用箭頭鍵選擇ENTER PROGRAM,按《Proceed》，屏幕顯示            

按《Proceed》，1）選擇NEW,命名新的程序，zui多8個字母，輸入后按《Proceed》確認（如何輸入字母、數(shù)字）。
2）輸入程序步驟：名字輸入后，顯示                     
按《Proceed》則可以輸入溫度（0～100℃），按《Proceed》確認后，則可以輸入孵育時間，用《Select》鍵移動光標，輸入數(shù)字，完成后按《Proceed》確認，跳到下一步，輸入方式同上。
3）選擇GOTO，輸入循環(huán)步驟時鏈接到第幾步（循環(huán)數(shù)zui多可達9999次）（為實際循環(huán)數(shù)－1）。

4） 選擇option,再選擇increment,按《Proceed》確認，輸入初始的溫度，確認后輸入時間，按《Proceed》確認，然后輸入每個循環(huán)增加或減少的溫度，增加用正值，減少用負值（－0.1℃～6℃），按《Proceed》確認。
選擇extend, 按《Proceed》確認,輸入每個循環(huán)增加或減少的時間（－60～60秒），按《Proceed》確認。
選擇slop（指溫度上升或下降的速率）,輸入溫度的改變值（－0.1～1.5℃）按《Proceed》確認，然后輸入加熱或致冷的速度，按《Proceed》確認。
4）選擇End,輸入結(jié)束步驟。
5、輸入完成的程序后，到RUN-ENTER菜單，選擇新程序，開始運行。
6、其它：用《pause》可以暫停一個運行的程序，再按一次繼續(xù)程序。
用《stop》或《Cancel》可停止運行的程序。
編輯程序：
1、可以用《Cancel》鍵刪除輸錯的值，輸入新的值后按《Proceed》確認。
2、對于未輸完的程序，要先輸入END，按《Proceed》將程序儲存后才能刪除。
3、刪除已經(jīng)儲存的程序：從RUN-ENTER菜單中選擇RUN－PROGRAM，按《Proceed》，顯示主菜單，選擇DELET,用《Select》選擇刪除。
4、查看程序的步驟：在主菜單上選擇LIST，按《Proceed》，用《Select》將選擇名稱，再按《Proceed》，顯示程序的*步，用《Select》鍵向前、向后翻頁查看，此時不能改變程序的值。

編輯已有的程序：
1、從RUN-ENTER菜單中選擇RUN－PROGRAM，按《Proceed》，顯示主菜單，選擇EDIT，按《Proceed》確認，用《Select》鍵選擇要編輯的程序，按《Proceed》顯示程序的*步。
2、用《Select》鍵將光標移到要改變的溫度或循環(huán)的值上，鍵入新值，按《Proceed》確認，按《Cancel》刪除鍵入的值，出現(xiàn)空格，鍵入新值后確認。
注：一旦值被改變或刪除，原來的值不能恢復，必須重新鍵入。
3、編輯時間值：必須重新鍵入小時、分鐘、秒，按《Proceed》。

 

如何設(shè)置一個PCR體系：
一般分為8步：
1、預變性：可用94～95℃，2～10min,一般用5min。
2、變性：一般用94℃，30s~2min,一般45s~1min。
3、退火：溫度自定，30s~2min。
4、延伸：70～75℃，一般72℃，對于<2kb,<1min;>2kb,每增加1kb加1min。
5、循環(huán)數(shù)：一般25～35個循環(huán)。
6、zui終延伸：72℃，5～15min。
7、保存：10℃，時間設(shè)為0。
8、END。