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國內(nèi)的食品安全一直是人們特別關(guān)心的問題，由于國內(nèi)與食品安全問題有關(guān)的新聞經(jīng)常被爆出，讓人們在購買食品的時候，都小心翼翼，很多人在對普通食品不是放心的時候，多會選擇那些綠色環(huán)保食品、無公害食品或者有機食品。但是，像人們覺得*可以放心的標有“有機食品”標識的的食品真的就是*可靠嗎？其實并不是這樣的。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)專家指出，人們對于有機食品的認識存在誤區(qū)。其并不是人們想象的那樣，*可靠安全，主要存在四個方面的風(fēng)險。一是使用天然農(nóng)藥，也具有一定毒性；二是天然毒素高；三是感染病菌的風(fēng)險高；四是霉菌毒素強。

　　針對這兩個棘手的問題，應(yīng)該采取安全有效的消毒滅菌方式，對其進行有效的消毒滅菌，在有機食品的整個生產(chǎn)過程中，特別是在加工和包裝的環(huán)節(jié)中，特別需要注重對于霉菌的處理。

　　然而，作為有機食品，本身的質(zhì)量安全要求很高，不可能使用化學(xué)噴灑或者食品添加劑進行添加的方式對于食品進行消毒滅菌，那么，該采取什么樣的方式才能既保證食品“有機”又做到有效殺菌呢？

　　被很過其它食品行業(yè)所廣泛采用的臭氧發(fā)生器技術(shù)給有機食品的滅菌消毒給出了很好的方案，采取動臭氧技術(shù)能夠?qū)τ谟袡C食品的整個生產(chǎn)、加工、包裝過程進行有效地不間斷的消毒滅菌。整個殺菌過程只需0.1秒，，受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標準。

　臭氧發(fā)生器的使用，能夠很好的規(guī)避有機食品zui容易出現(xiàn)安全隱患的環(huán)節(jié)的風(fēng)險，讓有機食品不僅“有機”，同時做到有“質(zhì)”，讓人們真正放心購買，放心食用，讓有機食品僅有的風(fēng)險“無機可乘”。

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