臭氧發(fā)生器在水產(chǎn)車間的應用

時間：2012-9-26閱讀：1155

位于北海的廣西正午海洋產(chǎn)業(yè)有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、出口為一體，年加工能力為1萬噸，近年來在廣西局和北海局的支持幫助下，先后獲得了歐盟衛(wèi)生注冊、美國HACCP認證、ISO9001質(zhì)量體系認證的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。主要產(chǎn)品有魚、蝦、蟹、貝四大類，共100多種生熟冷凍產(chǎn)品，銷往歐盟、美國、日本、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。

記者一行來到廣西正午海洋產(chǎn)業(yè)有限公司采訪，盡管有公司生產(chǎn)、質(zhì)管的部門陪同，可是來到車間門口，衛(wèi)生監(jiān)督員還是把記者“攔”住。“進車間請先換衣服和消毒！”記者隨之來到更衣室，穿上了消毒的白大衣、戴口罩、戴帽子、戴套上腳套穿上長筒水鞋，全身被包得嚴嚴實實的。經(jīng)過大型風淋機吹風，來到消毒間，還要按規(guī)程洗手：清水—皂液洗擦—清水—消毒液浸泡—清水—烘干手—戴乳膠手套—75%酒精噴灑消毒……

在加工車間，每一套工序都是按加工工藝流程進行。殺魚、放血、開片、去皮、磨皮、修整、分級、清洗、浸泡、排盤/急凍、稱重、鍍冰衣、入庫貯存、內(nèi)包裝材料臭氧發(fā)生器消毒、金屬探測、入庫貯存、冷凍儲存，將裝好箱的產(chǎn)品及時送入冷庫儲藏，冷庫溫度保持在-18℃以下。zui后用清潔干凈、溫度低于-18℃的運輸車裝貨出運……

北海出口水產(chǎn)品占廣西的85%以上，在北海，每一家出口水產(chǎn)品企業(yè)都能讓人放心。

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資料整理：趙德平@青島維斯特電子凈化設(shè)備制造公司（），轉(zhuǎn)載請注明出處。

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