手持式合金分析儀對(duì)不銹鋼餐具中鉻的檢測(cè)。不銹鋼食具容器，如調(diào)羹、湯勺、刀、叉、盤、碟、碗、杯、鍋等逐步進(jìn)入家庭。不銹鋼餐具美觀耐用，但微量元素超標(biāo)也對(duì)人體有害。其中，鉻是一種重金屬元素，“六價(jià)鉻”被列為對(duì)人體危害大的化學(xué)物質(zhì)之一，是*的致癌金屬物之一。因此，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉻指標(biāo)作了嚴(yán)格限制。目前手持式合金分析儀成為人們檢測(cè)重金屬鉻的幫手。
不銹鋼餐具中鉻的危害
鉻參與人體糖和脂肪代謝，對(duì)人體的健康有著重要的生理功能，是人體的必需微量元素，鉻常見的氧化態(tài)是+2、+3和+6價(jià)，只有三價(jià)鉻是人體必需的，但是過(guò)量攝入對(duì)人體也會(huì)造成危害。自然界中的鉻以三價(jià)穩(wěn)定。生物體內(nèi)三價(jià)鉻也是為穩(wěn)定的存在形式，這是因?yàn)槿齼r(jià)鉻很容易和配位體生成一種比較穩(wěn)定的絡(luò)合物。
鉻的毒性與存在的價(jià)態(tài)有關(guān)，二價(jià)鉻毒性非常輕微；六價(jià)鉻是一種強(qiáng)氧化劑，對(duì)人體有毒，并易被人體吸收且在體內(nèi)蓄積，三價(jià)鉻和六價(jià)鉻可以相互轉(zhuǎn)化，六價(jià)鉻比三價(jià)鉻毒性高100倍。
在臨床上，六價(jià)鉻及其化合物對(duì)于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等；二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等；三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長(zhǎng)期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍等。
手持式合金分析儀對(duì)不銹鋼餐具中鉻的檢測(cè)
手持式合金分析儀攜帶方便，使用簡(jiǎn)單，分析速度快，精度高，能快速分析不銹鋼餐具中鉻元素。其結(jié)果直接顯示合號(hào)、金屬成分的百分比含量。
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