真空脫氣機(jī)采用壓差脫氣方式，適用于社任何水系統(tǒng)。它強(qiáng)大的脫氣能力保證安全快捷的脫除系統(tǒng)內(nèi)的游離氣體和溶解性氣體，使得系統(tǒng)可以安全可靠地運(yùn)行。
一、真空脫氣機(jī)的作用：
（1）利用真空抽吸排除料液中所含不凝性氣體，去除料液中的空氣（氧氣），抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化，防止品質(zhì)降低，
（2）去除附著于料液中懸散微粒氣體，抑制微粒上浮，保持良好外觀；
（3）減少對容器內(nèi)壁的腐蝕，起到防腐蝕的作用。
（4）防止罐裝和高溫殺菌時起泡影響殺菌；
二、真空脫氣機(jī)的使用步驟：
使用時，只要開啟配套的真空泵（泵按泵的使用說明書使用），抽掉器內(nèi)空氣，同時物料從進(jìn)料口自吸進(jìn)入器內(nèi)，當(dāng)物料升至一定位置時，控制閥自動控制物料，此時可以從視孔中觀察并控制進(jìn)料速度，當(dāng)器內(nèi)真空度達(dá)到工藝要求時，可從物料出口抽出物料，只要保持真空度及進(jìn)出料的平衡，便可繼續(xù)生產(chǎn)。
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三、真空脫氣機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)：
（1）消除水泵氣蝕，降低系統(tǒng)運(yùn)行噪音。
（2）脫氣機(jī)工作時間和周期可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。
（3）脫除系統(tǒng)中的氣體，防止氣阻，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行期間穩(wěn)定可靠。
（4）由于脫除了水中的氧氣，將降低系統(tǒng)的有氧腐蝕，延長設(shè)備使用時間。
（5）由于脫除了水中的氣體，換熱器表面上不會附有氣體氣泡，提高了供熱效率。
（6）可大大縮短供熱或冷卻系統(tǒng)初次注水后的排氣時間，極有利于系統(tǒng)的初次調(diào)試運(yùn)行。
（7）單臺適用系統(tǒng)容量大可達(dá)150 m3；可多臺并聯(lián)使用。
（8）設(shè)備安裝方便，全自動運(yùn)行，安全可靠，易于維修保養(yǎng)。
四、真空脫氣機(jī)的注意事項(xiàng)：
（1）要經(jīng)常檢查膜片壓力表，保持其準(zhǔn)確。
（2）使用時要保持各密封部位良好，不得有漏氣現(xiàn)象。
（3）每次使用前應(yīng)將頂蓋打開用熱水或氫氧化鈉液對器內(nèi)進(jìn)行清洗。
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