上海滬宇生物科技有限公司*經(jīng)營(yíng)麥芽糖一水合物以及各類生化試劑、試劑盒、細(xì)胞、酶、血清、抗體、標(biāo)準(zhǔn)品、儀器、耗材、培養(yǎng)基等品種齊全,價(jià)格實(shí)惠,質(zhì)量有保證。如果需要產(chǎn)品請(qǐng)、傳真、、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)
中文同義詞: 麥芽糖,一水;;D-(+)-麥芽糖單水合物;淀粉糖;飴糖;米谷肴;糖肴;麥芽糖水合物
英文名稱: D-(+)-Maltose monohydrate
英文同義詞: D-Glucose, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-, monohydrate;D-MALTOSE;D-MALTOSE, H2 O;D-(+)-MALTOSE HYDRATE;D(+)-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALATOSE;MALTOBIOSE
CAS號(hào): 6363-53-7
分子式: C12H24O12
分子量: 360.31

比旋光度 137 º (c=4, H2O, NH3)
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
化學(xué)性質(zhì) 有α-型和β-型兩種,前者熔點(diǎn)108℃,[α]D20=+173°;后者熔點(diǎn)102~103℃,[α]D20為130.4°。有還原性(能使費(fèi)林溶液還原)。甜度約為蔗糖的30%,甜味溫和。防止*氧化的能力比其他糖類大。抑菌能力比蔗糖強(qiáng)(蔗糖的抑菌濃度為60%以上,麥芽糖為40%以上),不易褐變。 產(chǎn)品規(guī)格:
BR,98% | 250克 |
1公斤 |
注:本公司產(chǎn)品用于科研