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小型酸奶生產(chǎn)線乳制品設(shè)備

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更新時間：2023-06-20 09:07:37瀏覽次數(shù)：351次

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諸城市興和機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：59條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：宋經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡介

酸奶可能在超市里面見得比較多，但是大部分使用牛奶加工成的，有客戶想用羊奶進(jìn)行加工酸奶，說實話，在我們當(dāng)?shù)厮嵫蚰虥]有見過，但是聽說要比用牛奶做出來的要好一些，如果你現(xiàn)在加工羊奶，那么你也可以嘗試一下做酸奶，畢竟羊酸奶的市場相對來說還比較空白的。

詳細(xì)介紹

小型酸奶生產(chǎn)線，酸奶可能在超市里面見得比較多，但是大部分使用牛奶加工成的，有客戶想用羊奶進(jìn)行加工酸奶，說實話，在我們當(dāng)?shù)厮嵫蚰虥]有見過，但是聽說要比用牛奶做出來的要好一些，如果你現(xiàn)在加工羊奶，那么你也可以嘗試一下做酸奶，畢竟羊酸奶的市場相對來說還比較空白的。小型酸奶生產(chǎn)線，

巴氏奶加工酸奶的大致流程：

，巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--牛奶殺菌機(jī)--罐裝
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程：預(yù)熱--過濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--罐裝
，酸奶和牛奶加工的工作流程：
1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨設(shè)計閥門至今進(jìn)入殺菌流程，不走均質(zhì)）。
，4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。
5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機(jī)來做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。，
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。

，售后服務(wù)承諾：
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場免費指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。，
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問題：答復(fù)，通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)