餐廳用油煙凈化器內(nèi)部裝有*的油類碰吸單元,油煙經(jīng)過(guò)廚房油煙凈化器,在高壓等離子電場(chǎng)的作用下,將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電,帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集,并流入和沉積到廚房油煙凈化器的儲(chǔ)油箱內(nèi),煙塵內(nèi)的有害氣體,被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌,并去除了異味,有害氣體被除掉,油煙去除率達(dá)到90%以上,潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn).
餐廳用油煙凈化器排煙管道,廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平zui遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢.排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥.電場(chǎng)選用圓筒蜂巢技能,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)本錢(qián)低,耗能省,無(wú)需耗材.占地小,保護(hù)簡(jiǎn)潔,安全可靠,無(wú)二次污染.運(yùn)用壽數(shù)長(zhǎng),裝置簡(jiǎn)潔，操作過(guò)程實(shí)施全主動(dòng)化.復(fù)合式,復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳,機(jī)械式等.
餐廳用油煙凈化器采用組合式結(jié)構(gòu),方便拆卸清洗.單個(gè)電場(chǎng)很小，只需2個(gè)人就可以進(jìn)行拆卸.將拆卸下的電場(chǎng)進(jìn)行浸泡或用高壓水沖洗即可,成本非常低.定期對(duì)油煙凈化器做清洗保養(yǎng),不但能延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,還能保持高凈化效率,解決油煙污染,讓我們的生活環(huán)境變得更加舒適,健康.
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