魚豆腐油炸機(jī)是魚豆腐生產(chǎn)*的生產(chǎn)設(shè)備
魚豆腐又稱油炸魚糕,南方以魚肉為主料,北方以魚糜絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,經(jīng)熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁,富有彈性,且營(yíng)養(yǎng)豐富,是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。
魚豆腐油炸機(jī)是魚豆腐生產(chǎn)*的魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備,它和魚豆腐斬拌機(jī)的使用一樣,是高位設(shè)備,需要在生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)刻關(guān)注油炸機(jī)的溫度,油溫一旦過(guò)高,就會(huì)造成火災(zāi),釀成大的事故。
因此對(duì)魚豆腐油炸機(jī)在使用之前一定要進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保電路電線正常,不能有絲毫紕漏。對(duì)自動(dòng)控溫系統(tǒng)要經(jīng)常檢查,每次開(kāi)機(jī)都要檢查,不能有一絲一毫的馬虎。油溫一般不能超過(guò)190℃,在下班或中途休息時(shí)必須關(guān)閉電源,防止意外發(fā)生。
在魚豆腐油炸機(jī)的使用過(guò)程中,不能隨意打開(kāi)上面的罩子,一定要先關(guān)閉電源,待油溫降到150℃以下才能打開(kāi)上面罩子,否則容易發(fā)生火災(zāi)。
對(duì)有關(guān)操作人員要進(jìn)行嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn),并進(jìn)行上崗考核,只有*掌握所有專業(yè)知識(shí)后才能上崗操作,在前期生產(chǎn)過(guò)程中,要有熟練操作工人監(jiān)督操作,待熟練掌握操作要領(lǐng)后才能獨(dú)立上崗。
要對(duì)油炸機(jī)經(jīng)常清洗,進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng),提高操作人員安全生產(chǎn)意識(shí)。附:千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器,千葉豆腐制作工藝配方,魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器,魚豆腐油炸機(jī)。
油炸機(jī)為魚豆腐成套設(shè)備之中的油炸設(shè)備,除此之外,還有斬拌機(jī),成型盤,蒸箱,切塊機(jī)等幾款設(shè)備,型號(hào)齊全,根據(jù)用戶的具體產(chǎn)量來(lái)定制型號(hào)。
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