常在廚房出沒的人，尤其是廚師和主婦們，難免都會和油煙打交道。油煙是百害無一利的家伙，哪里都不歡迎，偏偏它哪里都能*。那么油煙都有哪些危害呢？又怎么進行一一防護呢？

首先，對皮膚的傷害。油煙里不止有油，還有煙塵。油容易吸附到臉上，進而再吸附煙塵，*以往就堵塞了皮膚。可以先化個淡妝再進廚房，化妝品會對油煙起到隔離作用。另外廚房的事情結(jié)束后，要及時洗臉洗手，避免油煙*吸附。另外帶個口罩也會起到很好的保護作用。

第二，對眼睛的傷害。油煙對眼睛非常的刺激，尤其是有干眼癥的人，本來就眼睛容易疲勞，被油煙一沖，反而刺激的眼睛疼痛充血，流淚不止，恨不能閉上眼睛來做菜。一方面要多點*，另一方便可以帶上護目鏡。普通眼睛沒有用，油煙還是會沖到眼睛里。

第三，對嗓子的傷害，尤其是有咽炎的人，可惜現(xiàn)在十有八九的人們都有輕重不一的咽炎。廚房出來后容易不停和搜，油煙被呼吸進嗓子，會造成嗓子更加干癢難耐，還會疼痛，簡直像得了重感冒。一定要帶上口罩來防護。

油煙顆粒物在線監(jiān)測環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)概述：

奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是對餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物以及非甲烷總烴濃度同時進行監(jiān)測的系統(tǒng)。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術、GPRS無線通信技術及GIS技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。通過對餐飲業(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)以及風機運行狀態(tài)等進行智能監(jiān)控的系統(tǒng)，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統(tǒng)計數(shù)據(jù)實時、有效的反饋至環(huán)保監(jiān)管部門及企業(yè)。

該系統(tǒng)可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器的運行狀態(tài)和風機運行狀態(tài)；可以查詢、統(tǒng)計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標自動報警提示的功能；系統(tǒng)采用國家標準的HJ/T212傳輸協(xié)議，可以支持多種*平臺，并且可以結(jié)合地理信息系統(tǒng)(GIS)實現(xiàn)不同時空、不同維度圖文一體化應用管理。

油煙顆粒物在線監(jiān)測環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)系統(tǒng)組成：

性能特點：

1、基于多種傳感技術，對餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度進行同時采集。

2、實時監(jiān)測排放油煙成分信息，包括油煙濃度、顆粒物濃度、VOC濃度、溫度、濕度、大氣壓力、凈化器狀態(tài)、風機狀態(tài)、以及系統(tǒng)自身的工作狀態(tài)，便于監(jiān)管部門全面了解油煙的排放情況、凈化設施的工作狀態(tài)以及監(jiān)測系統(tǒng)自身的工作狀態(tài)。

3、監(jiān)測數(shù)據(jù)采集周期≤60s，實現(xiàn)了對油煙排放的實時監(jiān)測。

4、系統(tǒng)提供歷史曲線功能，實時記錄監(jiān)測點位數(shù)據(jù)變化，并支持任意時段的數(shù)據(jù)的查詢，便于監(jiān)管部門了解精確數(shù)據(jù)的變化。

5、具有超標報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲光報警，并自動將超標信息、異常拆除信息上報至監(jiān)控中心。

6、內(nèi)置4G無線通訊模塊，系統(tǒng)實時在線，數(shù)據(jù)主動上傳。