隨著我國(guó)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的大規(guī)模完工,運(yùn)輸能力提高,客流一直保持高位增長(zhǎng)。賺的不是車(chē)票辛苦錢(qián),浙江烏鎮(zhèn)采購(gòu)諾貝思四臺(tái)食品加工蒸汽發(fā)生器供應(yīng)高鐵快餐,刺激旅客在途自愿消費(fèi),已經(jīng)成為交通運(yùn)輸業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)升級(jí)的重要課題。
據(jù)了解,為確保食品的安全、新鮮,高鐵餐飲在進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、上車(chē)、銷(xiāo)售都有嚴(yán)格要求。煮飯、燒菜、消毒過(guò)程繁瑣,食品加工蒸汽發(fā)生器在這中間的作用便是讓一切簡(jiǎn)單化。批量化生產(chǎn)是高鐵快餐的一大特點(diǎn),所用的蒸飯柜、煮菜鍋也得是大型的,餐飲全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器供應(yīng)煮飯做菜所需熱量,高效衛(wèi)生,提高工作效率。
食物準(zhǔn)備完畢,設(shè)備清洗消毒和盒飯包裝也是高鐵快餐加工的一部分。食品加工蒸汽發(fā)生器高溫高壓蒸汽具備清洗消毒功能,無(wú)需添加任何清潔劑,純蒸汽更放心。而且,蒸汽還能供應(yīng)盒飯包裝,全自動(dòng)操作,節(jié)約人力成本和購(gòu)買(mǎi)設(shè)備資金。努力把快餐做得豐富,讓更多的旅客購(gòu)買(mǎi)快餐而不是吃方便面。
做高鐵快餐用食品加工蒸汽發(fā)生器技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)品水量少于30升,屬于,不需要通過(guò)鍋爐證書(shū)。
2.科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)使蒸汽質(zhì)量高于同類(lèi)產(chǎn)品。
3.*的燃燒系統(tǒng),使燃油燃燒更充分,不冒煙,不回火。
4.智能入口芯片微機(jī)通過(guò)一鍵操作進(jìn)行控制,蒸汽發(fā)生器自動(dòng)進(jìn)入全自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài),節(jié)約了人力。
5.具有多重聯(lián)鎖保護(hù)功能,缺水,超壓停機(jī),雙閥,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
6.電能屬于節(jié)能環(huán)保的可再生資源。它來(lái)源廣泛,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。它的運(yùn)行成本是鍋爐的四分之一,燃油爐的一半,天然氣的百分之六十。燃燒過(guò)程中無(wú)煙塵。燃料燃燒后,集灰室內(nèi)只剩下少量的粉煤灰渣。易于操作。
7、蒸汽發(fā)生器為組合整機(jī)。具有外觀新穎、安裝簡(jiǎn)便、無(wú)需安裝人員安裝的優(yōu)點(diǎn)。
做高鐵快餐用食品加工蒸汽發(fā)生器的工作原理
蒸汽發(fā)生器主要由供水系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、爐膽與加熱系統(tǒng)和安全保護(hù)系統(tǒng)等組成。它的基本工作原理是:通過(guò)一套自動(dòng)控制裝置,確保運(yùn)行過(guò)程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開(kāi)啟、閉合、供水量長(zhǎng)短、爐膽加熱時(shí)間;由壓力繼電器調(diào)定的蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出,爐膽水位不斷下降,當(dāng)處于低水位(機(jī)械式)、中水位(電子式)時(shí),水泵自動(dòng)補(bǔ)水,到高水位時(shí),水泵停止補(bǔ)水;與此同時(shí),爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱,*產(chǎn)生蒸汽,面板上或上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值,整個(gè)過(guò)程均可通過(guò)指示燈自動(dòng)顯示。