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江蘇菲亞生物科技有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子 elisa試劑盒,植物葉酸 elisa試劑盒,豬藍(lán)耳(PRRS)elisa kit

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公司信息

聯(lián)人:
白振萍
址:
江蘇科研試劑園區(qū)E棟1109室
編:
224100
鋪:
http://m.hg1112.cn/st557658/
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植酸酶
植酸酶
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 鹽城市

聯(lián)系方式:白振萍查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-03-09 13:52:30瀏覽次數(shù):419

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【簡(jiǎn)單介紹】
植酸酶,即肌醇六磷酸,作為磷酸的儲(chǔ)存庫,廣泛存在于植物中。由于礦物質(zhì)結(jié)合在蛋白-植酸-礦物元素復(fù)合物中,因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)。(phytases)能將磷酸殘基從植酸上水解下來,因此破壞了植酸對(duì)礦物元素強(qiáng)烈的親和力,所以說能增加礦物元素的營(yíng)養(yǎng)效價(jià),而且由于釋放出的Ca2+可參加交聯(lián)或其他反應(yīng)中去,從而改變了植物性食品的質(zhì)地。
[產(chǎn)品名稱]植酸酶
[規(guī)格]BR,3u/mg
[包裝]5克

植酸酶英文名稱:Phytase from wheat;6-Phytase;myo-Inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolase;Phytate 6-phosphatase

其他名稱:肌醇六磷酸酶

級(jí)別:BR

活力:≥3unit/mg protein

活力定義:One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C

性狀(以下信息僅供參考):粉末,是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸(鹽)的一類酶的總稱,屬磷酸單酯水解酶
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)具有特殊的空間結(jié)構(gòu),能夠依次分離植酸分子中的磷,將植酸(鹽)降解為肌醇和無機(jī)磷,同時(shí)釋放出與植酸(鹽)結(jié)合的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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