目前，隨著新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展，農(nóng)村旅游資源的開發(fā)，廣大農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了越來越多的農(nóng)家樂。所謂農(nóng)家樂就是集餐飲、住宿、休閑為為一體的新型旅游形式。
農(nóng)家樂污水就是就是農(nóng)家樂游客及工作人員所產(chǎn)生的生活污水 ，主要是糞便和洗滌污水。據(jù)統(tǒng)計每人每日排出的生活污水量為100—200L，其量與生活水平有密切關(guān)系。生活污水中含有大量有機物，如纖維素、淀粉、糖類和脂肪蛋白質(zhì)等;也常含病原菌、病毒和寄生蟲卵;無機鹽類的氯化物、硫酸鹽、磷酸鹽、碳酸氫鹽和鈉、鉀、鈣、鎂等?？偟奶攸c是含氮、含硫和含磷高,在厭氧細(xì)菌作用下，易生惡臭物質(zhì)。
農(nóng)家樂廢水較普通的生活污水的區(qū)別是含有的餐廚廢水較多，污染物濃度較高，生化性較好。
農(nóng)家樂污水處理常見的工藝
鑒于農(nóng)家樂多處于距離城市較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，周圍沒有市政管網(wǎng)，所以農(nóng)家樂污水需要就地分散處理。目前，常見的處理工藝主要有人工濕地處理系統(tǒng)、地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)、厭氧生物處理系統(tǒng)、好氧生物處理系統(tǒng)。
人工濕地處理系統(tǒng)
污水濕地處理系統(tǒng)分自然和人工濕地處理系統(tǒng)，自然濕地就是自然的沼澤地，人工濕地污水處理技術(shù)是一種基于自然生態(tài)原理，使污水處理達(dá)到工程化、實用化的新技術(shù)。將污水有控制地投配到土壤經(jīng)常處于飽和狀態(tài)、生長有象蘆葦、香蒲等沼澤生植物的土地上，利用植物根系的吸收和微生物的作用，并經(jīng)過多層過濾，來達(dá)到降解污染、凈化水質(zhì)的目的，它是一種充分利用地下人工介質(zhì)中棲息的植物、微生物、植物根系，以及介質(zhì)所具有的物理、化學(xué)特性，將污水凈化的天然與人工處理相結(jié)合的復(fù)合工藝。
其工藝特點是操作簡單，運行費用低，但是占地面積大，土建工程量大，受南北方地域影響。
地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)
分散的幾戶或十幾戶人家適合采用地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)。
地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)是一種基于自然生態(tài)原理，予以工程化、實用化而創(chuàng)造出的一種新型小規(guī)模污水凈化工藝技術(shù)，是將污水有控制地投配到經(jīng)一定構(gòu)造、距地面約50 cm深和具有良好擴散性能的土層中。投配污水緩慢通過布水管周圍的碎石和砂層，在土壤毛管作用下向附近土層中擴散。表層土壤中有大量微生物，作物根區(qū)處于好氧狀態(tài)，污水中的污染物質(zhì)被過濾、吸附、降解。
其工藝特點是操作簡單，運行費用低，但是占地面積大，土建工程量大，受南北方地域影響。
其工藝特點是操作簡單，運行費用低，但是處理規(guī)模較小，受氣溫影響較大。
厭氧生物處理系統(tǒng)
厭氧生物法目前技術(shù)上還存在一些問題，主要表現(xiàn)在生物處理效率較低，尤其表現(xiàn)為氮磷去除率很低，設(shè)備構(gòu)筑物大，出水水質(zhì)較差，在一定程度上限制了其應(yīng)用。
好氧生物處理系統(tǒng)
好氧生物處理系統(tǒng)是農(nóng)家樂污水處理中常用的一種處理技術(shù)。好氧生物處理工藝眾多，各有優(yōu)缺點，選擇時要根據(jù)實際情況仔細(xì)論證和比選，注重經(jīng)濟適用。
好氧生物處理法就是通過風(fēng)機等設(shè)備給污水輸氧，培養(yǎng)生物菌種和微生物，通過菌種和微生物把污水中的大部分有機物分解為無污染的二氧化碳、水等物質(zhì)，少部分合成為細(xì)胞物質(zhì)，促使微生物增長，并以剩余污泥的形式排出，使污水得以凈化排放。
結(jié)合眾多好氧生物處理系統(tǒng)的特點，污水寶結(jié)合以往污水處理的經(jīng)驗采用“改良AO法”來處理農(nóng)家樂廢水。在原有AO工藝的基礎(chǔ)上增設(shè)組合填料，促使污水中微生物的含量增大，微生物以膜的形式附著在填料上，豐富水中微生物的種類，特別是后生動物;同時增設(shè)硝化液和污泥回流，使出水水質(zhì)更好更穩(wěn)定。
