凍干粉中糞鏈球菌的培養(yǎng)，其營養(yǎng)要求低，在普通營養(yǎng)瓊脂上也可生長(zhǎng)。能在10℃或45℃ pH 9.6或含6.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，并能耐65℃ 30分鐘。它可利用精氨酸為能源，發(fā)酵山梨醇，不發(fā)酵阿拉伯糖。在簡(jiǎn)單的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)不需葉酸。

DNA-DNA雜交結(jié)果顯示，腸球菌與鏈球菌屬同源程度低，故有學(xué)者建議另立腸球菌屬，與人類有關(guān)者為糞腸球菌（E.faecalis）和屎腸球菌（E.faecium）。

凍干粉中糞鏈球菌的用途：一是糞鏈球菌還可把部分蛋白質(zhì)分解成酰胺和氨基酸，把大部分的碳水化合物轉(zhuǎn)化為乳酸，而且能使飼料中的纖維變軟，所以飼料的轉(zhuǎn)化吸收率就比高。糞鏈球菌分解的這些特殊營養(yǎng)成分彌補(bǔ)了常規(guī)餌料的營養(yǎng)缺陷，對(duì)于各種養(yǎng)殖動(dòng)物幼體起到了十分重要的營養(yǎng)強(qiáng)化和促生長(zhǎng)作用。二是。糞鏈球菌可分泌兩類細(xì)菌素，一類只對(duì)相關(guān)的菌有抑制作用，抗菌譜較窄，可阻礙病原微生物接觸腸粘膜細(xì)胞；另一類具有廣譜抗菌活性，它們對(duì)致病菌如，沙門氏菌、志賀氏菌和假單胞菌都有很好的抑制作用。所以，長(zhǎng)期在飼料中添加糞鏈球菌可以減少養(yǎng)殖動(dòng)物腸炎等疾病的發(fā)生。三是飼料中添加糞鏈球菌可減少養(yǎng)殖過程中有機(jī)物和礦物質(zhì)的排泄量，有效的減少水質(zhì)污染。在水產(chǎn)養(yǎng)體中添加了糞鏈球菌不僅有利于提高飼料的消化率，同時(shí)也降低了排泄物中的氨態(tài)氮的濃度，減少了排泄物的不消化物，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，減少了污染。