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豆干煙熏爐

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產(chǎn)品型號KC-083

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：薛女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-07-26 16:02:37瀏覽次數(shù)：299次

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  肉制品加工設(shè)備

斬拌機

煙熏爐

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諸城市康成機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：薛女士（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

豆干煙熏爐體內(nèi)所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有電動風(fēng)機，電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

詳細介紹

豆干煙熏爐是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。煙熏爐配置下進煙結(jié)構(gòu)，并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門；煙道管路短，污染少，拆洗方便。發(fā)煙器由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，適用于標準木粒發(fā)煙；配有發(fā)煙溫度傳感器，防止木粒明火燃燒；能根據(jù)加工需求，控制煙霧濃度。豆干煙熏爐設(shè)備人機控制界面采用威倫通10英寸觸摸式控制屏, PLC可編程控制器。電腦自動控制程序運行全過程，能夠動態(tài)顯示當(dāng)前運行工序、設(shè)定時間、運行時間、設(shè)定溫度、設(shè)定爐體內(nèi)溫度、濕度、產(chǎn)品中心溫度, 能顯示煙熏爐本體閥門、風(fēng)機等設(shè)備的運行狀態(tài)、報警狀態(tài)等參數(shù)畫面。具有單臺設(shè)備在運行中修改設(shè)定參數(shù)、選擇設(shè)定程序的功能；具有提示功能，能發(fā)出聲光提示。用戶可根據(jù)不同的工藝要求修改設(shè)定參數(shù)、選擇設(shè)定程序；控制系統(tǒng)能夠根據(jù)所選程序在干燥、煙薰蒸煮、烘烤全過程實現(xiàn)自動控制。設(shè)備電氣元件采用正泰等國內(nèi)，電器及元器件防護等級IP55以上。 1.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。

2.設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。

3.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機及1臺雙速強排風(fēng)機，每臺風(fēng)機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風(fēng)機電機兩端軸承裝有加油嘴。

4.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制精確，穩(wěn)定，運行可靠。

箱體內(nèi)外壁由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板(304L)1.5mm。

5.設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)密封條，密封好，無漏汽漏煙。

6.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴密，外形平整。