食品工業(yè)和鋼鐵工業(yè)中廢水回用技術(shù)

工業(yè)廢水的資源化回用

　　工業(yè)廢水的資源化回用是指對(duì)工業(yè)廢水中殘留的有效成分進(jìn)行再利用或者將工業(yè)廢水處理后進(jìn)行水資源的再利用。

　　1.1食品工業(yè)中的廢水回用

　　在食品工業(yè)中淀粉生產(chǎn)廢水是污染*嚴(yán)重的廢水之一。該廢水中主要含有糖類、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維等高濃度有機(jī)物，直接處理成本較高，而且會(huì)造成廢水中大量有用物質(zhì)的浪費(fèi)。李琳等根據(jù)蛋白質(zhì)和水溶性淀粉能被釀酒酵母和膠質(zhì)芽孢桿菌利用的原理，其通過紅薯淀粉廢水?dāng)U大培養(yǎng)，制備的復(fù)合MBF對(duì)廢水COD去除率

　　達(dá)65%，紅薯淀粉廢水的絮凝率達(dá)到97%。B.Jiff等人在淀粉生產(chǎn)廢水中培養(yǎng)發(fā)酵工業(yè)中的米曲霉生產(chǎn)α-2淀粉酶和微生物蛋白(BMP)，當(dāng)30℃、pH值=5.0時(shí)，MBP的生產(chǎn)率=6.1g/L(蛋白質(zhì)含量為38%)，α2淀粉酶濃度為55EU/mL，同時(shí)廢水的COD去除率為95%、BOD去除率為93%、SS=98%。他們?cè)诘矸壑袕U水培養(yǎng)葡糖淀粉酶和少孢根霉生產(chǎn)真菌蛋白，且廢水COD去除率也很高。

　　1.2鋼鐵工業(yè)中廢水的回用

　　在鋼鐵工業(yè)中循環(huán)用水量占鋼鐵總用水量的95%以上。鋼鐵工業(yè)廢水主要污染物質(zhì)為油、無機(jī)物、有機(jī)物、SS等，具有導(dǎo)電率高的特點(diǎn)。許多國(guó)內(nèi)外鋼鐵企業(yè)對(duì)鋼鐵工業(yè)廢水的進(jìn)行回用，先經(jīng)過混凝、沉淀，再進(jìn)行過濾后制成工業(yè)循環(huán)水。處理后的循環(huán)水，雖然廢水的堿度、硬度、雜質(zhì)和濁度等有所減少，廢水的COD、油的含量也有所減少，但廢水的金屬離子濃度、硬度、電導(dǎo)率并沒有減少，廢水含鹽率元超過工業(yè)循環(huán)水的要求，從而限制了處理后工業(yè)廢水的廣泛應(yīng)用。近年國(guó)內(nèi)的一些大型鋼鐵企業(yè)，如太鋼、濟(jì)鋼、首鋼等，均建設(shè)了雙膜法處理設(shè)施，將鋼鐵廢水通過雙膜法處理后回用。