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諸城市星科機械有限公司
諸城市星科機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產品型號100
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2018-07-16 10:46:57瀏覽次數(shù)：333次
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臘腸烘烤爐，小型臘腸熏蒸爐，臘腸煙熏爐是一種強大的設備，它的功能眾多，可以加工的產品范圍廣，投資小，且我公司生產的煙熏爐為環(huán)保節(jié)能型。
臘腸烘烤爐，小型臘腸熏蒸爐，臘腸煙熏爐 加工豆干食品一般都是迅速烘干表層水分，鎖住中間水分。選購機器要根據豆干的特性去選擇，豆干的水分本來就比常規(guī)的產品多，表層已經干了，但是中間還是水水的，烘干均勻的情況下才能上色*，我公司煙熏爐4-5分鐘快速發(fā)煙，兩側均有加熱管，爐內上方上有散熱片，加快散熱速度，加大散熱面積，煙熏豆腐干設備報價使爐溫迅速上升，迅速凝結表層水分。
臘腸烘烤爐具體的使用方法：
1．混合法 適用于液體流體食品品種，如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食品中，稍加攪動即可煙熏告成。臘腸煙熏爐配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4～5天的熏醅工藝。
2．調合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法：將定量的煙熏香味料經水稀釋后再倒入肉糜中，經調和攪拌均勻即可。小型臘腸熏蒸爐然后再按工藝制成成品。
3．浸漬法 適用于塊形食品品種，如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是：將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液，然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經過一定時間浸漬后，即熏液完成，然后再按工藝制成成品。
臘腸烘烤爐用途與特點：
煙熏爐是一種把肉類加工成熟食制品的關鍵性設備可加工各式香腸、火腿、午餐肉、烤雞、烤鴨、烤肉干等中西式肉制品，也適用于烤魚片、熏制豆腐干等其他類的食品加工。其特點如下：
1) 諸城市天晟食品機械廠系列煙熏爐采用*的氣流技術，氣流水平運動，運動的方向可以交替變化。
2) 縮小平鋪產品堆放的層間距離，提高加工能力。
3) 適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
4) 具有蒸煮、干燥、煙熏、烘烤等功能，根據不同需求，臘腸煙熏爐也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。
臘腸烘烤爐設備售后服務：
1.設備一年之內出現(xiàn)質量問題免費維修、終生維護。
2.提供人員培訓，小型臘腸熏蒸爐培訓內容包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。
3.質保期內，對所供設備免費進行質保，出現(xiàn)故障及問題48小時到位或解決。
4.超出質保期的設備有償提供配件支持。因我廠是生產廠家，凡型號相同的機器配件我廠均能提供，歡迎大家。
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