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不銹鋼漂燙機(jī)-油炸漂湯機(jī) 餐飲設(shè)備

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產(chǎn)品型號100L-500L

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：葛見鑫查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-11-08 09:40:05瀏覽次數(shù)：519次

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炊事設(shè)備

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：葛見鑫（銷售）

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產(chǎn)品簡介

設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作，起降連接處設(shè)計有緩沖點(diǎn)，充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題，避免產(chǎn)生扭力，進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性，延長使用壽命

詳細(xì)介紹

不銹鋼漂燙機(jī)，油炸漂燙機(jī)帶有腥膻味的肉類原料在制作過程中，要將原料進(jìn)行漂燙，除去原料中的血污及腥膻等異味，使煮出的肉和湯味道更佳。不銹鋼漂燙機(jī)加工廠可以通過使用我們公司的漂燙鍋，可以提高漂燙效果，更加方便快捷，加快生產(chǎn)進(jìn)程油炸漂燙機(jī)。

不銹鋼漂燙機(jī)設(shè)備配置：

1.設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作。為保證起降力度，設(shè)備設(shè)計有兩根液壓桿起降

2.為更好的讓設(shè)備排水、排雜*，設(shè)備底部采用斜低設(shè)計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。

3.為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳，不銹鋼漂燙機(jī)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。

4.可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同．調(diào)節(jié)溫度和時間，滿足不同的需求油炸漂燙機(jī)。

不銹鋼漂燙機(jī)漂燙技巧：

1.蔬菜漂燙時加點(diǎn)鹽可減少蔬菜中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。不銹鋼漂燙機(jī)從營養(yǎng)學(xué)角度分析，蔬菜漂燙可增加水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的損失，如小白菜。

2.動物類原料漂燙后應(yīng)立即烹制。畜禽肉經(jīng)漂燙處理后，內(nèi)部含有較多的熱量，組織細(xì)胞處于擴(kuò)張分裂狀態(tài)，如馬上烹制，極易熟爛，同時這也可以縮短烹調(diào)時間，并減少營養(yǎng)素的損失油炸漂燙機(jī)。

不銹鋼漂燙機(jī)漂燙技術(shù)優(yōu)勢：

采用食品級材料安全可靠、無污染。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，不銹鋼漂燙機(jī)可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，特別適合連續(xù)蒸煮、殺菌作業(yè),合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝油炸漂燙機(jī)。