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蘇州無為環(huán)境科技有限公司
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食品廢水處理
食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。
廢水中主要污染物有:
(1) 漂浮在廢水中固體物質,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;
(2) 懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;
(3) 溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等:
(4) 原料夾帶的泥砂及其他有機物等;
(5) 致病菌毒等。
食品工業(yè)廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易,一般無大的毒性。
危害主要是使水體富營養(yǎng)化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環(huán)境。
中國對食品廢水污染的治理與西方發(fā)達地區(qū)相比起步較晚,在借鑒處理技術經驗的基礎上,以地方科技攻關課題為平臺,引進和開發(fā)了大量的食品廢水處理新技術,某些項目已達到水平。這些新技術的投產運行為緩解中國嚴峻的水污染現狀,改善水環(huán)境發(fā)揮了至關重要的作用。
我國特別是在中小城鎮(zhèn)中分布著大量的食品加工企業(yè),這些企業(yè)的現代化程度和生產規(guī)模日益提高,但是產生的廢水水質惡劣,廢水量不斷增加,對環(huán)境危害十分嚴重。食品工業(yè)包括飲料工業(yè)是耗水大戶,這些耗用的水僅少部分用于食品生產本身,大部分是用于食品生產過程洗滌和清潔的,因此*可以將這些廢水加以回收利用?;旧弦约Z食為主要原料的發(fā)酵工業(yè)所產生的污染物主要是由于糧食未被充分利用造成的,因此,排入水環(huán)境的污染物絕大部分是具有回收價值的產品和副產品。
現代廢水處理技術分三類:物理處理法,化學處理法,生物化學處理法。
物理處理法包括:沉淀法,過濾法,離心分離法,浮選法;
化學處理法包括:混凝法,中和法,氧化還原法,電解法,萃取法,吹脫法,吸附法,電滲析法,反滲透法;
生物化學處理法:活性污泥法,生物膜法氧化塘法,土地處理法。
另外還有一些新技術,如酶促降解法,很好的降解菌的應用,超聲波技術的應用,磁分離法,超臨界水氧化法,電極生物膜法等。
食品工業(yè)廢水處理除按水質特點進行適當預處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤.或聯合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。
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