微波加熱盒飯優(yōu)勢:
微波加熱是將電能直接轉(zhuǎn)化為微波能起到對物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統(tǒng)工藝的諸多弊端 快餐加熱設(shè)備廠家,并有防霉保鮮的功效,對食品加熱處理色澤不變化,無營養(yǎng)損失。
與傳統(tǒng)的加熱方式比較,微波加熱有以下幾大優(yōu)點,微波盒飯加熱機優(yōu)勢:
1、加熱時間短,操作簡單易于控制。
2、物料加熱均勻性好,微波有選擇性加熱 微波快餐加熱設(shè)備,沒有熱慣性。
3、微波穿透能力強,內(nèi)外同時受熱。
4、微波沒有熱輻射損耗,比遠紅外節(jié)能30%以上。
5、微波具有熱效應和生物效應作用,它在加熱回溫的同時,對物料具有低溫殺菌防霉的功效,比一般處理方法提高保存期3-5倍。
6、隧道式微波設(shè)備生產(chǎn)連續(xù)化,減少操作人員的勞動強度,改善勞動條件 門店快餐加熱設(shè)備,便于現(xiàn)代企業(yè)大生產(chǎn)可控管理。
7、環(huán)保無污染,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境;符合食品衛(wèi)生標準及環(huán)保檢測標準。
公司以“成就**品牌"為遠景目標,匯聚了一大批高層次、高素質(zhì)的專業(yè)人才;運用**的ERP系統(tǒng)對公司的各種資源和整個生產(chǎn)、經(jīng)營過程實施有效地組織、協(xié)調(diào)、控制和規(guī)范管理。同時,長期與有關(guān)科研機構(gòu)、行業(yè)**實行技術(shù)交流,不斷開拓思路提升科研創(chuàng)新能力。努力以“優(yōu)勢人才、優(yōu)勢管理、優(yōu)勢技術(shù)、優(yōu)勢裝備",打造“強勢企業(yè)"。
盒飯快餐微波設(shè)備加熱原理及特點 微波與無線電波、電視信號、雷達通訊、紅外線、可見光等一樣,都屬于電磁波,只是波長和不相同。 1、加熱速度快 常規(guī)加熱如火焰、熱風、電熱、蒸氣等加熱,都是利用熱傳導的原理將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱。過程中要使中心部位達到所需的溫度,需要一定的時間,同時需要較高的外部溫度;熱傳導率較差的物體所需的時間就長。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導的過程,因此能在短時間內(nèi)過到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質(zhì)在短時間內(nèi)得加熱干燥,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。 2、均勻加熱 用外部加熱方式,為提高加熱速度,就需要升高外部溫度,這樣容易產(chǎn)生外層結(jié)“殼"而內(nèi)層夾“生"現(xiàn)象。微波加熱時物體各部位不論形狀如何,通常都有能均勻滲透電磁波,以產(chǎn)生熱量,因此介質(zhì)材料加熱的無效性大大改善。
3、節(jié)能高效 微波對不同物質(zhì)有不同的作用,含有極性的物質(zhì)容易吸收微波能量而發(fā)熱。不含極性則很少吸收微波加熱。微波加熱時,被加熱物料一般都是放在用金屬制造的加熱室內(nèi),加熱室對電波來說是個封閉的空腔,微波不能外泄,只能被加熱物體吸收,加熱室內(nèi)的空氣與相應的容器都有不會發(fā)熱,所以熱效率較高,同時工場的環(huán)境溫度也不會因此而升高,勞動生產(chǎn)環(huán)境明顯改善。
4、易于控制 與常規(guī)加熱方法比較,微波加熱的控制只要操縱功率控制旋紐,即可瞬間達到升降、開停的目的。因為在加熱時只對物體本身加熱,爐體、爐腔內(nèi)空氣幾乎不加熱,因此熱慣性較小,應用計算機控制,特別適宜于加熱過程和加熱工藝的規(guī)范和自動化控制。
5、清潔衛(wèi)生 對食品、藥品等加熱干燥時,微波的生物效應能在較低的溫度下殺死細菌,這就提供了一種能夠較多保持食品營養(yǎng)成分的加熱殺菌方法,所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應用。
6、選擇性加熱,微波對不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用,這一點對干燥加工特性很有利。因為水分子對微波和吸收*,的以含水量高的部位 ,吸收微波功率多于含水量較低的部位,這就是微波選擇性加熱的特點。在烘干木材、紙張等產(chǎn)品時,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。需注意,有些物質(zhì)當溫度愈高,吸收愈好,形成正反饋使這一部分的溫度急劇上升,對這類物質(zhì)進行微波時要注意制定合理的加熱工藝。
7、安全無害 通常微波能是在金屬制成的封閉的加熱室內(nèi)和波導管中工作,所以能量的泄漏較小,我公司制造的微波設(shè)備采用**的設(shè)計,精良的加工,因此進出料口,觀察窗、爐門等處的微波匯漏微乎其微,大大**國家制定的安全標準。而且微波沒有放射線危害及有害氣體排放,是一種十分安全的加熱技術(shù)。