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不銹鋼熏鵪鶉蛋煙熏機器

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產(chǎn)品型號250型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：張傳燕查看聯(lián)系方式

更新時間：2019-03-25 08:39:04瀏覽次數(shù)：365次

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諸城市盛眾機械有限公司銷售部

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：87條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張傳燕（銷售員）

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產(chǎn)品簡介

可以熏制臘腸、臘肉、紅腸、豆干、熏雞等，’是現(xiàn)代肉制品*的設(shè)備。具有煙熏、蒸煮、烘干、上色四個功能。不銹鋼熏鵪鶉蛋煙熏機器煙熏爐有大型的小型的

詳細介紹

鵝蛋鳥蛋煙熏爐肉類烘干機可以熏制臘腸、臘肉、紅腸、豆干、熏雞等，’是現(xiàn)代肉制品*的設(shè)備。具有煙熏、蒸煮、烘干、上色四個功能。煙熏爐有大型的小型的。不銹鋼熏鵪鶉蛋煙熏機小型的有30、50、100型，意思為每爐的加工量為30公斤，50公斤和100公斤。爐內(nèi)有電機、風(fēng)扇、電加熱管，百葉窗，掛竿，發(fā)煙風(fēng)箱等。不銹鋼熏鵪鶉蛋煙熏機爐內(nèi)有兩個溫度探頭，尖的是測食品溫度。

有煙熏蒸煮烘干上色的功能，煙熏有個發(fā)煙室，其中發(fā)煙室又有內(nèi)置和外置之分，加熱的方法肉制品的種類不同，加熱的溫度要求也不同。一般低溫制品加熱時，環(huán)境溫度在75～80℃左右，肉的中心溫度要求達到68～70℃。加熱可在蒸煮室進行或在恒溫水浴鍋中進行，小規(guī)模的則可用煤或煤氣進行煮制。

鵝蛋鳥蛋煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點:

一.鵝蛋鳥蛋煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。