啤酒制造廠一體化污水處理設(shè)備

啤酒生產(chǎn)工藝：大麥-浸泡-發(fā)芽-粉碎-糖化-過濾-冷卻-發(fā)酵-過濾-灌裝-滅菌-成品啤酒廢水主要含糖類，醇類有機(jī)物且濃度較高，大麥在浸泡過程中，溶出戊糖，庶糖，葡萄糖，外皮中的纖維素，蛋白朊、單寧、苦味質(zhì)等，可溶物為0.5%—1.5%，且廢水呈褐色，還含有多種氨基酸、 醇、維生素、啤酒花、纖維素、麥糖。啤酒廢水的水量大小取決于生產(chǎn)規(guī)模，一般釀造1t啤酒約排12—20m3廢水。

啤酒制造廠一體化污水處理設(shè)備啤酒廢水的特點(diǎn) 

制麥與釀造兩部分；二者均有冷卻水產(chǎn)生約占啤酒廠總排量的65%，水質(zhì)較好，可循環(huán)用于浸麥工序。啤酒工業(yè)中，高污染負(fù)荷廢水的來源與濃度。

高濃度有機(jī)廢水氣弱酸性，PH值為5—6.5；CODcr：1000—2500mg/L；BOD5：500—1500mg/L；SS：220—440mg/L；B/C比0.45；啤酒廢水的可生化性較高，啤酒工業(yè)廢水主要含糖類，醇類有機(jī)物且濃度較高。 

   水解酸化以SBR為主體，水解酸化池內(nèi)設(shè)填料，水力停留時(shí)間為4h左右，COD去除率為30%—40%，PH值在2.8。SBR反應(yīng)池內(nèi)反應(yīng)時(shí)間為6h左右，水溫20—25℃，污泥濃度為4000mg/L左右，出水水質(zhì)達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，COD去除率為92%，BOD去除率為98%。 SBR處理工藝的特點(diǎn)是集生物降解和終沉排水等功能于一體，與傳統(tǒng)的連續(xù)式活性污泥相比，可省去沉淀池和污泥回流設(shè)施，具有運(yùn)行穩(wěn)定，凈化效率高，耐沖擊負(fù)荷，避免污泥膨脹，便于操作治理等特點(diǎn)。