在我國不少中小城鎮(zhèn)中分布著大量食品加工企業(yè)，這些企業(yè)的現(xiàn)代化程度和生產(chǎn)規(guī)模大幅度日益提高。但是產(chǎn)生的廢水水質(zhì)惡劣，廢水量不斷增加，對環(huán)境危害十分嚴重。
現(xiàn)在不少工廠引進小型污水處理設備，不管是工業(yè)還是食品等產(chǎn)業(yè)排放出來的廢水，小型污水處理設備在無形中改善了環(huán)境。  
 食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：
（1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
 （3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。
 （4）高濃度廢水多。
 （5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易發(fā)臭。
 （6）廢水中氮、磷含量高。
在安裝完小型食品污水處理設備之后，一定要做好檢查工作，那么都需要做哪些檢查工作呢？
1、檢查小型污水處理設備螺栓上的螺帽與機座以及風機座聯(lián)接螺栓的緊固情況；  
2、檢查小型污水處理設備軸承的潤滑情況和軸承螺栓的緊固情況；
3、檢查軸向密封填料（盤根）是否壓緊及檢查通往軸封中水封環(huán)內(nèi)的管路是否已徑聯(lián)接好。
4、備齊檢修用的工具、材料。當水量不足或接受水的部位容量時應與有關部門協(xié)商調(diào)節(jié)方案，取得一致，以便正常的連續(xù)的試運。
5、檢查各附屬壓力表，安全保護裝置、電控裝置應靈敏、準確、可靠。
   小型食品污水處理設備對于廢水治理的食品的廠家來說，需要的是投資少、運行費用低、運行穩(wěn)定、運行效果好、操作管理簡便的工藝。  vcskcmer