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奶茶設(shè)備全套多少錢 制作奶茶機(jī)器 商用奶茶設(shè)備日常如何維護(hù) 奶茶操作臺(tái)是奶茶店的*設(shè)備，目前大部分的奶茶店都是采用的不銹鋼奶茶操作臺(tái)，由于平時(shí)生意的忙碌，相信很多商家都很容易忽視對(duì)奶茶操作臺(tái)的維護(hù)保養(yǎng)。奶茶操作臺(tái)長期得不到維護(hù)的時(shí)候，它的使用壽命就會(huì)下降。接下來小編就通過下面一篇教你奶茶操作臺(tái)的日常維護(hù)和保養(yǎng)吧。1、制冰機(jī)是一種常用的的奶茶店設(shè)備之一，基本上每個(gè)奶茶店都要用到，特別是在炎熱的夏季店鋪運(yùn)營更是離不開制冰機(jī)的存在，而制冰機(jī)的日常維護(hù)也很簡單，在進(jìn)風(fēng)口有一塊類似小格柵的過濾網(wǎng)，應(yīng)該經(jīng)常保持清潔，不然會(huì)對(duì)制冰機(jī)的制冰性能和制作時(shí)間造成影響
2、封口機(jī)是每個(gè)奶茶店都*的設(shè)備，主要分為和手動(dòng)兩種類型，奶茶店日常的封口都是全靠分口機(jī)來完成，而這種奶茶店設(shè)備的日常維護(hù)也并不難，只要定期對(duì)設(shè)備的刀口上點(diǎn)油保養(yǎng)即可。
手動(dòng)：
壓杯動(dòng)作結(jié)束回彈時(shí)，動(dòng)作要輕，盡量不要直接松手回彈。
溫度160-180度，視天氣狀況而定。
每天清理壓槽，并用濕布模擬壓杯動(dòng)作，以清潔刀頭。
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開機(jī)后會(huì)升溫至設(shè)定的溫度，每天清理壓槽，一般機(jī)器會(huì)有洗刀功能。 在奶茶店的經(jīng)營過程中，所有的奶茶店設(shè)備都盡量不要直接插拔插頭，正確順序是，插插頭>>開電源和關(guān)電源>>拔插頭，這樣可以更好對(duì)奶茶店機(jī)器設(shè)備的電路板起到保護(hù)性的作用。3、凈水器奶茶店水吧臺(tái)設(shè)備日常維護(hù)！
安裝時(shí)應(yīng)做滲水測(cè)試，使用過程中應(yīng)做到定期排污，正常情況一星期左右打開凈水器排污口 排一次污水, 根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況來看, 一般排5分鐘左右就可以了,按使用頻率，每隔1至2年更換濾芯。
4、保溫桶奶茶店水吧臺(tái)設(shè)備日常維護(hù)！
保溫茶桶在用過一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)茶垢，茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。用檸檬片涂抹在茶垢處，2分鐘后再用海綿擦拭。每次清洗完茶垢后，一定要用清水*清洗茶桶，避免雜物影響茶湯的口感。建議每周都需固定時(shí)間清洗茶垢，一保持清潔。 5、果糖機(jī)
（1）出口堵塞
果糖機(jī)長時(shí)間處于不工作狀態(tài)，出口殘留的糖容易結(jié)晶堵塞，造成取量不。在每天下班的清潔中，我們可以用一小杯開水，放在出口處（淹沒出口）。我們會(huì)看見有果糖流出，這是果糖遇熱所成的現(xiàn)象。
（2）定時(shí)校準(zhǔn)
果糖機(jī)在使用一定時(shí)間后，要對(duì)每個(gè)刻度進(jìn)行校準(zhǔn)，一般以三天為一周期。以確保取量。校準(zhǔn)的方法是將不同刻度的果糖釋放出后，用電子稱稱取。如有誤差，根據(jù)不同機(jī)器的校準(zhǔn)方法進(jìn)行調(diào)試。 其他如陳列柜冰柜咖啡機(jī)磨豆機(jī)等其他工具器皿：應(yīng)每日做好清潔工作，每晚應(yīng)用開水燙一遍，確保干凈衛(wèi)生。在設(shè)備方面大家是不是又漲了很多的見識(shí)，今天就給大家介紹到這里，想要了解更多可以繼續(xù)關(guān)注我們哦。 以上為奶茶設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)小技巧，但不局限于這些，店主們應(yīng)該業(yè)余時(shí)間稍加注意即可，祝您生意興隆！

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開家奶茶店設(shè)備肯定是不能少的，所以為你介紹一茶店要的設(shè)備。
1、封口機(jī)：分為和手動(dòng)兩種封口機(jī)，都是密封奶茶杯口。不過的會(huì)方便很多，在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事提高工作效率。用于奶茶杯封口，有手動(dòng)和兩種規(guī)格，價(jià)格差距很大，但建議用的，長遠(yuǎn)算下來能省不少人工成本。封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口，你只需把杯子放上去，它就能封口，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事，可以提高工作效率。
2、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。　如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不要用到它。
3、凈水處理設(shè)備：雖然不是專業(yè)的奶茶設(shè)備，但在健康為主流的時(shí)代，小飲是強(qiáng)烈建議購買的。做飲品的都離不開水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的?，F(xiàn)在人都是特別講究健康的，很多人家里都是裝了凈水器的，也就是自來水過濾。自己在即講究，出門飲食消費(fèi)就更要講究，做飲品的自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、熱水器
奶茶設(shè)備的熱水器跟大家日常生活中提到的熱水器可是不一樣的，主要用途是燒熱水泡茶。奶茶店的水如果自己用熱水壺?zé)?，效率低還麻煩。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，奶茶店的熱水不能斷。不要小看這個(gè)設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就要你用熱水來調(diào)開，那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。
5、制冰機(jī)：字面意思，用來制作冰塊的，奶茶店的冰塊剛需大，好是自己供應(yīng)，實(shí)在資金有限可選擇冰廠送冰。
6、冷藏柜：保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。冷藏柜是多功能設(shè)備，除冷藏保鮮奶茶原料及用具外，它還能為你提供方便的操作臺(tái)，讓你的店面更規(guī)范整潔。
7、收銀機(jī)
收銀機(jī)，有人說自己的管賬能力很好，不用收銀機(jī)，還可以節(jié)約成本，那是你不了解收銀機(jī)的功能。它不僅是收錢、找錢這么簡單，的記錄上面都會(huì)有，如果統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的情況，看它就可以。每個(gè)小店*，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會(huì)有記錄，這樣便于查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
8、電磁爐+平底鍋：型即可，用于煮茶湯，珍珠粉圓。
9、開水機(jī)：用來燒開水，優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，容量大，屬于實(shí)用型設(shè)備。
10、奶昔機(jī)：用于做奶昔，單頭即可，要求配2個(gè)攪拌杯。
11、沙冰調(diào)理機(jī)：可榨汁、混合、碎冰、干磨等，好選擇中國臺(tái)灣產(chǎn)的，杯子寬矮型。
12、茶咖機(jī)：既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分為滴漏式咖茶機(jī)和半咖茶機(jī)兩種規(guī)格，如果你的奶茶店咖啡產(chǎn)品多的話考慮入一臺(tái)。
13、各種量杯和盎司杯
真的一定要強(qiáng)調(diào)各種，奶茶設(shè)備購買技巧，市面上關(guān)于奶茶設(shè)備要的量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。希望以上的這些對(duì)奶茶店加盟行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
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