多功能操作臺(tái)

這樣可以節(jié)約時(shí)間，在封口的同時(shí)還可以做其他的工作，互不耽誤。封口機(jī)是要負(fù)責(zé)奶茶杯后結(jié)尾的時(shí)候必要的設(shè)備，是重要設(shè)備要注意。冰柜、（價(jià)格大約左右）制作奶茶的時(shí)候有些原料的儲(chǔ)存也是*的，一些材料很容易放壞掉，這時(shí)候冰柜是佳的設(shè)備，既能保證食物的新鮮，也能節(jié)約許多不必要丟失的成本，所以冰柜的需求也是很有必要的。凈水器、（價(jià)格大約左右）制作奶茶所用的水一定要干凈衛(wèi)生，這樣才能保證安全，才讓人放心使用，否則因?yàn)楹攘瞬桓蓛舻哪滩枳屪约荷?，得不償失，也?huì)造成身體上的不適，給自己帶來麻煩，所以凈水器是保證健康的一項(xiàng)設(shè)備，健康是制作奶茶的首要條件。開水機(jī)、（價(jià)格大約左右）制作奶茶會(huì)使用大量的開水。

多功能操作臺(tái)_但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為真理，應(yīng)隨調(diào)酒師的平均身高而定。前吧方的操作臺(tái)，高度一般為76厘米，但也非一成不變，應(yīng)據(jù)調(diào)酒師身高而定。一般其高度應(yīng)在調(diào)酒師手腕處，這樣較省力。操作臺(tái)通常包括列設(shè)備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或洗杯機(jī)、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。后吧高度通常為1.75米以上，但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處，層一般為1.10米左右，或與吧臺(tái)（前吧）等高。后吧實(shí)際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種原料之用。