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山東愛采生物科技有限公司
免費會員食品級生產(chǎn)廠家
| 參考價: | ￥ 70 |
| 訂貨量: | 1Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 食品級 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù)：244更新時間：2020-02-16 09:44:39
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
生產(chǎn)廠家 廠家 價格
產(chǎn)品名稱】 維生素B3
【產(chǎn)品別名】吡啶-3-甲酸；尼可酸；堿；尼克酸；尼亞生；尼古丁酸；維生素PP，維生素B3，，
【英文名】 Nicotinic acid
【別名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【分子式】 C6 H5O2N
【分子量】 123.11
【CAS 】 59-67-6
【熔點】234-238°C
【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C
【性狀】：白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中，幾乎不溶于乙醚。1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性，對光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內(nèi)。天然品存在于米糠、魚肉、肝臟 心臟肌肉、酵母中
【*】：GB-14880-2011（營養(yǎng)強化劑）（單位：mg/kg）：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉（包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油02-100；大米及其制品大米、米粉、米糕）40-50；小麥粉及其制品40-50；雜糧粉（包括豆粉）及其制品（僅限豆粉）60-120；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218；餅干30-60；蛋白飲料類10-40；果蔬汁類3-18；風(fēng)味飲料3-18；固體飲料（除外豆奶粉）160-330；蛋白型固體飲料（僅限豆奶粉）60-120。
制作方法：將、硼酸和氨水投入反應(yīng)鍋，攪拌下通入氨氣，升溫溶解；然后蒸餾回收氨，至120~C后移入脫水鍋內(nèi)繼續(xù)濃縮；當(dāng)溫度達145℃后開始加入液氨，并在185～190℃下繼續(xù)通氨反應(yīng)2Chemicalbook0～30h。然后降溫至130℃，加蒸餾水稀釋，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脫色2h；反應(yīng)后趁熱過濾，濾液在水中冷析24h，分離結(jié)晶，并用乙醇洗滌、干燥得成品，收率89%
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