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諸城市玖澤工貿有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間：2020-06-23 10:27:13瀏覽次數(shù)：377次
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我們可能好奇血豆腐是如何帶走人體內的垃圾的，我來給你解釋一下，血豆腐中的蛋白質經胃酸和消化液的分解后，可產生一種消毒和潤腸的物質。這種物質能與入侵體內的粉塵、毛屑、有害金屬微粒結合，使它們不容易被人體吸收而隨糞便排出體外。既然血豆腐有這么好的功效，我們就來看看它是怎樣制作的吧！
優(yōu)質鴨血灌裝封口機全套血豆腐加工流水設備
豬血有很高的營養(yǎng)價值，全血蛋白質含量為18.9%，含有18種氨基酸，其中8種人體必需的氨基酸俱全，除苯內氨酸及含硫氨基酸較低以外，其它均接近FAO/ WHO*的模式，僅次于全白質。特別重要的是豬血中含有豐富的、易于被人體吸收的卟啉鐵， 因而它又 是很好的補鐵劑，對治療缺鐵性貧血具有較好療效。我國是世界養(yǎng)豬大國，年出欄生豬3.84.2億頭，豬血資源為年產120多萬噸均居世界*。目前國內豬血的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加以利用，直接供人食用的產品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，
1.采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定星混合后放人4-10°C冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2.過濾和脫色:降溫后的血液經過凹目篩過濾除去少量凝塊，與- 定濃度的鹽溶液混合:放人脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40°C,真空度0.08- 0.09MPa，時間約5min。
3.配料裝盒:向脫氣后的血料加入*活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在1 5min內自然凝固。
4.封盒:血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5.滅菌:殺菌式:水殺菌15-0秒，反壓冷卻-21°C。
6.檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
產品特點：該產品衛(wèi)生、安全，銷售過程無污染，有較大的銷售市場。該產品為自然凝固后封裝滅菌，故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固品。營養(yǎng)豐富，與谷類配合食用起到互補作用，更有益于人體吸收，*食用利于健康
.公司承諾，對我公司整機產品提供自出廠發(fā)運日起12個月內的質量三包保證。
.三包期內，在客戶正常使用產品的情況下，對于產品因材質或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修，盒裝血豆腐生產線工藝流程無法維修的免費換貨和退貨。
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