污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過(guò)濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過(guò)濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
山東三體儀器有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：247條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：辛經(jīng)理 （經(jīng)理）
閱讀：337發(fā)布時(shí)間：2021-11-24
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食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)指的是通過(guò)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)儀器對(duì)食品的各項(xiàng)成分進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果判斷食品中營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)和數(shù)量。近年來(lái)，隨著物質(zhì)生活水平的提升，人們對(duì)于食品安全問(wèn)題也越來(lái)越重視。通過(guò)食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，可以使消費(fèi)者了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成，了解食品所含營(yíng)養(yǎng)成分的含量和種類(lèi),對(duì)食品進(jìn)行搭配，從而獲得比較全面的營(yíng)養(yǎng)，保障人體的健康。
食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)的主要內(nèi)容包括以下7項(xiàng)：
理化指標(biāo):干燥失重、灼燒殘?jiān)?、水分、灰分、密度、凈含量、紅外鑒別、比旋度、酸價(jià)、過(guò)
氧化值等。
碳水化合物:總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖。
蛋白質(zhì):主要是檢測(cè)必需氨基酸與非必需氨基酸。必需氨基酸包括蛋氨酸、蘇氨酸、賴(lài)氨酸、
亮氨酸、色氨酸、氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸;
非必需氨基酸包括谷氨酸、胱氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、酪氨酸以及天門(mén)冬氨酸
等。
脂肪:包括甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白。
膳食纖維:包括總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、 纖維素、果膠、半纖維素、抗性淀
粉、樹(shù)膠、木質(zhì)素等。
維生素:包括水溶性維生素、脂溶性維生素。
礦物元素:包括常量元素鈣、磷、鉀、鈉、鎂等;
微量元素鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等。
食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，其作用可以總結(jié)為兩方面:其一是保障食品安全， 其二是對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)
作用。
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