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餐飲污水處理設備原理及特點
閱讀：714 發(fā)布時間：2020-10-30
設備原理
餐飲污水成分一向較為復雜，富含有機物，尤以食物纖維、脂肪動植物油脂、淀粉、佐料、洗滌劑和蛋白質為主。含脂肪類及植物油居多的廢水會嚴重影響空氣和水界面的氧氣交換，分散于水中的油可被微生物氧化分解，所以油類廢水處理率低是現(xiàn)階段我國存在的較為嚴重的問題。水質不斷污染，環(huán)境不斷惡化，選擇一款優(yōu)質的合適的餐飲業(yè)設備是很重要的。那么餐飲業(yè)污水處理設備有哪些呢？今天餐飲業(yè)的環(huán)保人世有福了，小編在這里給介紹幾款污水處理設備，可供您來選擇。
其實很多污水處理設備都是可以通用的，比如一體化地埋式污水處理設備、沉淀池、消毒設備等。只是不同場所使用的型號、注意事項以及使用效果不一樣而已。
一體化污水處理設備等都是操作簡單、易于管理的一體化污水處理設備，前面已經(jīng)給大家介紹過很多。它們在實際應用中比其他餐飲廢水處理技術的處理效果要高50%左右。
一體化污水處理設備：集絮凝，沉淀，排污，反沖洗，集水過濾等工藝中的精華之大成，無需人員操作而能達到單體全自動運行的系列凈水裝置。設備埋于地表下，上面可以進行綠化，環(huán)境美觀。整個設備一般不需要專人管理。
沉淀池：沉淀池一般是在生化前或生化后泥水分離的構筑物，多為分離顆粒較細的污泥。在生化之前的稱為初沉池，沉淀的污泥無機成分較多，污泥含水率相對于二沉池污泥低些。位于生化之后的沉淀池一般稱為二沉池，多為有機污泥，污泥含水率較高。
消毒設備：消毒池按規(guī)范：“TJI4—74”標準為30分鐘，若是醫(yī)院污水，消毒池可增加停留時間至1-1.5小時，采用固體氯片接觸溶解的消毒方式，消毒裝置能根據(jù)出水量的大小不斷改變加藥量，達到多出水多加藥，少出水少加藥的目的。其它消毒裝置可另行配制。消毒設備是餐飲業(yè)*設備之一，除了可以應用到水處理中，在食品加工環(huán)節(jié)也是經(jīng)常需要用到的。
經(jīng)過處理后的餐飲廢水不僅可以達標排放，也可以作為綠化、沖廁、洗車等之用。而處理后產(chǎn)生的油脂可以作為肥料、生物柴油等加工利用。
主要特點
食品工業(yè)的內(nèi)容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過程，所排出的污水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨污水排出。動物性食品加工排出的污水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的污水的污染性高得多。食品工業(yè)的內(nèi)容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過程，所排出的污水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨污水排出。動物性食品加工排出的污水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的污水的污染性高得多。食品污水的性質是由水和各種雜質組成的復雜體系所表現(xiàn)出來的綜合特性，這種特性通過水質指標來表示。水質指標可分為物理指標、化學指標和生物指標等。各種水質指標可表示水中雜質的種類和數(shù)量，可以判斷水質的優(yōu)劣以及是否達到排放指標。在污水處理中，處理程度的確定和工藝流程的選擇、處理工藝的設計和運行管理，都必須對污水性質有充分的了解，否則就不可能獲得良好的效果。·1以