污水主要來自果汁榨汁車間、灌裝車間、濃縮車間產(chǎn)生的設(shè)備沖洗水、地面沖洗水和生活污水。本類廢BOD5/CODcr=0.4>0.3，可生化性較好，綜合進(jìn)水CODcr濃度值達(dá)4000mg/l，屬于有機(jī)物含量較高的易生物降解的廢水，果汁污水處理設(shè)備選用生化處理作為主體工藝。果汁廢水本身含有SS濃度較高、呈酸性；茶飲料車間排放廢水呈堿性，污污染濃度較低，水質(zhì)偏堿性。來水水質(zhì)波動(dòng)性大，為克服水質(zhì)波動(dòng)在進(jìn)行生化處理前需要進(jìn)行必要的預(yù)處理。預(yù)處理方法根據(jù)水質(zhì)特點(diǎn)選擇，廢水在調(diào)節(jié)池內(nèi)進(jìn)行充分混合，混合后的綜合廢水需要去除廢水中的顆粒物，調(diào)節(jié)其pH值達(dá)到生化處理系統(tǒng)要求的范圍內(nèi)，具體的工藝選擇論述如下。
果汁飲料污水處理設(shè)備的工藝選擇果汁污水處理設(shè)備工藝的選擇
對(duì)于有機(jī)物含量較高的果汁廢水，通過單級(jí)氣浮或沉淀等物化方法使SS、CODcr、BOD5和色度均達(dá)到國家行業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)有較大的難度，可溶性CODcr、BOD5仍然需要采用生化方法才能有效去除。在原水SS和CODcr濃度較高時(shí)，應(yīng)在一級(jí)物化處理之后接生化方法處理，最后增設(shè)強(qiáng)化處理，才能保證處理出水最終達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。
由于本類廢水中COD、SS濃度較高，且大量COD以非溶性污染物質(zhì)出現(xiàn)，比較兩種處理方法的優(yōu)缺點(diǎn)后，考慮選用“混凝氣浮"工藝作為本項(xiàng)目的主體預(yù)處理工藝。
果汁廢水生產(chǎn)過程所排廢水含有大量籽及果肉，該部分以固相存在于水中，由于顆粒較小通過人工格柵無法去除，根據(jù)該類污染物質(zhì)的特點(diǎn)，擬采用平網(wǎng)編織的水力篩對(duì)該部分物質(zhì)進(jìn)行去除。
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