它從廣泛的角度捕捉“人類感官"，從食品的質(zhì)地測(cè)量到所有材料的流變學(xué)測(cè)量。這是 Yamaden 的 creep meter。
蠕變測(cè)試模式用于基本測(cè)量粘度和彈性作為物理特性值，質(zhì)地測(cè)試模式用于測(cè)量口腔感覺(jué)（硬度，質(zhì)地等），破裂，彎曲，剝離，滲透等配備流變儀測(cè)試模式和三個(gè)測(cè)量模式在一個(gè)單元中。高分辨率蠕變儀是頂級(jí)型號(hào)，不僅可以測(cè)量液體狀凝膠、乳液和固體，還可以測(cè)量水等軟樣品和 1 毫米或更小的極小樣品。新型控制型蠕變儀可通過(guò)自動(dòng)分析儀的計(jì)算機(jī)控制所有設(shè)置和操作，從而實(shí)現(xiàn)輕松快速的測(cè)量。
* 也符合消費(fèi)廳的硬度標(biāo)準(zhǔn)，吞咽困難者食品（原厚生勞動(dòng)省，老年人食品），可以測(cè)量增稠劑，護(hù)理食品，吞咽食品.
測(cè)量模式 1，應(yīng)力測(cè)量 2，蠕變測(cè)量 3，紋理測(cè)量 3 種模式 可根據(jù)應(yīng)用進(jìn)行各種其他測(cè)量
測(cè)量范圍 （負(fù)載測(cè)量） ±199.9N（使用 200N 稱重傳感器時(shí)*） ±19.99N（使用 20N 稱重傳感器時(shí)，或使用 200N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí)） ±1.999N（使用 2N 稱重傳感器* 或使用 20N 稱重傳感器和 10x 放大器時(shí)*） ±0.1999N（使用 2N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí)） 測(cè)量范圍 （變形測(cè)量） ±199.9mm（STEP：測(cè)量 0.1mm 蠕變時(shí)） ±19.99mm（STEP：測(cè)量 0.01mm 蠕變時(shí)） ±1.999mm（STEP：測(cè)量 0.001mm 蠕變時(shí)） 操作 壓縮/拉伸測(cè)試兩用
電源 AC100v 50/60Hz，功耗約120W 測(cè)量零件尺寸重量 W330mm×H145mm×D205mm（搭建支架時(shí)為H175×D230）（約5kg） 檢測(cè)零件尺寸重量 W152mm×H497×D330mm (約11.5kg)
*需要單獨(dú)的自動(dòng)分析儀（CA-3305）、 峰值指示器（PA-3305）或記錄儀作為記錄儀。
魚(yú)貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測(cè)量及加工蒸煮后的測(cè)量 一般食品的硬度（各種“硬度"因素）的物理特性分析 面條（也可以是素面）、意大利面條等的拉伸和壓縮剪切（咬斷）測(cè)試。 果凍、冰淇淋、巧克力等溫度溶出試驗(yàn)。 面包、餅干面團(tuán)等的膨脹試驗(yàn) 納豆等的拉絲性（stringiness）試驗(yàn) 測(cè)量因體溫和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性質(zhì)的變化 測(cè)量谷物和聚集體的物理特性，例如大米 超壓法測(cè)定凝膠化 測(cè)量生葉和加工葉（如茶葉）的彈性和堆積密度 蛋殼強(qiáng)度測(cè)試等 內(nèi)部定向測(cè)量，例如面包 黃油、果醬等“涂層"的測(cè)量和摩擦阻力測(cè)試。 測(cè)量零食和油炸食品的松脆度（脆、脆、脆、脆等） 設(shè)備開(kāi)發(fā)的物性分析，如電水壺、煤氣水壺、鍋、蒸鍋、高壓鍋、微波爐、烤面包機(jī)等烹飪性能的差異。 與質(zhì)地（感官）的相關(guān)性分析 水狀增稠劑等護(hù)理食品（吞咽食品）的物性測(cè)定（基于厚生勞動(dòng)省的硬度標(biāo)準(zhǔn)、吞咽困難者用食品（舊老年人食品）） 食品容器、密封膜材料的強(qiáng)度試驗(yàn)和剝離試驗(yàn) JIS、JAS等標(biāo)準(zhǔn) 護(hù)理食品等的測(cè)量
蠶絲和蜘蛛絲強(qiáng)度測(cè)試 不同海水條件和年齡珍珠貝的彈性測(cè)試 大鼠骨強(qiáng)度試驗(yàn)等 汽車、建材內(nèi)飾材料（墻體材料、地板材料等）的彈性及回復(fù)性測(cè)試 汽車、家具座椅（椅）坐姿舒適度測(cè)試（與感性相關(guān)） 工業(yè)產(chǎn)品極細(xì)線強(qiáng)度測(cè)試 測(cè)量化妝品的硬度，測(cè)試對(duì)皮膚和毛發(fā)的影響程度（拉力、膨脹/收縮等） 奶油樣品和樹(shù)脂的硬度、粘性和粘彈性測(cè)試 肌纖維、血管等的粘附強(qiáng)度和擴(kuò)張/收縮測(cè)試。 測(cè)量因疾病等導(dǎo)致的皮膚和器官的硬度。 一種用于紙尿褲等的吸水性聚合物的硬度測(cè)試 按鍵開(kāi)關(guān)（觸摸電話、鍵盤、遙控開(kāi)關(guān)等）的手感特性（硬度、點(diǎn)擊感等）測(cè)量 捕捉形狀記憶元件和光固化材料物理特性變化的測(cè)試 使用蠕變儀微載荷測(cè)量和微變形測(cè)量對(duì)微型機(jī)械等零件進(jìn)行物理性能測(cè)試
在斷裂強(qiáng)度測(cè)試中（應(yīng)力與應(yīng)變測(cè)量）...壓縮/拉伸測(cè)試 剪切/切割測(cè)試 滲透測(cè)試 彎曲試驗(yàn) 附著力測(cè)試 拉絲性（stringiness）測(cè)試 摩擦。磨損試驗(yàn) 穿刺強(qiáng)度測(cè)試 表面張力測(cè)量 擠壓試驗(yàn) 堆積密度測(cè)試
在蠕變測(cè)試中（變形距離、應(yīng)變、順應(yīng)性與時(shí)間測(cè)量）……蠕變變形、蠕變恢復(fù)試驗(yàn) 蠕變粘彈性試驗(yàn) 蠕變斷裂試驗(yàn)（恒負(fù)荷下斷裂試驗(yàn)） 無(wú)負(fù)載（微負(fù)載）條件下的變形/溶解/膨脹測(cè)試 拉伸蠕變?cè)囼?yàn)（以上 1 至 4 項(xiàng)） 流動(dòng)性測(cè)試
重復(fù)測(cè)試...質(zhì)地測(cè)試（硬度、附著力、內(nèi)聚性、脆性、膠粘性……重復(fù)兩次） 大量重復(fù)的紋理測(cè)試（衰減模式的差異） 重復(fù)引起的粘度變化 重復(fù)疲勞測(cè)試
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