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技術(shù)文章

氣調(diào)包裝進(jìn)行頂空氣體分析的重要性

閱讀:67發(fā)布時(shí)間:2022-11-11

氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術(shù),已有較長的歷史,早期利用穩(wěn)定氣體N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣,有效延長了保質(zhì)期;隨著各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā),很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品以及醫(yī)藥產(chǎn)品等都成功地采用了氣體置換包裝技術(shù)。頂空分析儀進(jìn)行頂空分析測(cè)試的意義在于檢測(cè)殘留在包裝內(nèi)的氣體成分,并依此調(diào)整包裝工藝,下面,濟(jì)南中科電子的技術(shù)小編就給大家介紹一下氣調(diào)包裝頂空氣體分析的重要性。
對(duì)于殘存在包裝內(nèi)部的那些氣體來講,不能因?yàn)榘b工藝的完結(jié)就對(duì)其不再關(guān)注。包裝內(nèi)部的氣體成分自灌裝結(jié)束到打開包裝使用產(chǎn)品之前是很難利用其它技術(shù)手段來進(jìn)行控制和改變的,采用阻隔性好的包裝材料只能給氣體/水蒸氣的透過帶來阻礙作用,但是其并不能消除包裝內(nèi)部已有的氧氣等氣體(不包括在包裝中添加除氧技術(shù)的情況)。如果殘留氣體的含量超過產(chǎn)品保存的濃度要求,則無論采用多好的高阻隔材料及多完善的密封包裝形式都無法滿足產(chǎn)品的保質(zhì)期要求。所以,我們需要檢測(cè)殘留在包裝內(nèi)的氣體成分也就是頂空氣體成分,并依此調(diào)整包裝工藝。
DKY-01B 頂空氣體分析儀,采用便捷式的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),并且選用了全新革命性氧氣/二氧化碳測(cè)試傳感器技術(shù),可以快速準(zhǔn)確地檢測(cè)任何形狀和大小的氣調(diào)包裝中的氧氣和二氧化碳的含量。

 

關(guān)于氣調(diào)包裝的相關(guān)測(cè)試,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)要求研發(fā)生產(chǎn)了一系列的檢測(cè)儀器,包括:頂空氣體分析儀、電子拉力試驗(yàn)機(jī)、熱封試驗(yàn)儀、氣體透過率測(cè)試儀、密封試驗(yàn)儀等,助力企業(yè)全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全。可以為大家提供更為詳細(xì)的資料及測(cè)試方法等。歡迎走進(jìn)網(wǎng)站【產(chǎn)品中心】進(jìn)行詳細(xì)了解,也可點(diǎn)擊下方相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了解,或直接致電,中科儀器期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作!

 


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