提起噴霧干燥一詞，想必很多行業(yè)的操作人員都是有接觸并使用過的，比如：像在伊利、蒙牛、光明、雀巢等乳產(chǎn)品企業(yè)的操作員們都很熟悉，因為奶粉、奶油粉、乳清粉等干燥時需要用實驗室小型噴霧干燥機進行噴霧干燥；再比如：我們經(jīng)常愛不釋手的各種品牌的咖啡，喝起來酸酸甜甜的果汁，各種蛋液制作的食品，黑芝麻糊等日常食品在干燥的時候都是離不開我們的小型噴霧干燥機。
那么，應(yīng)用這么廣泛的干燥設(shè)備是不是就是非常高科技，不會有故障呢？答案當(dāng)然是否定的。那么問題來了，在我們?nèi)粘９ぷ髦?，操作時機器我們會遇見哪些棘手的故障呢？出現(xiàn)了故障我們應(yīng)該怎么一次次地排查和檢修呢？下面我將就我個人對噴霧干燥機的認識和了解，進行總結(jié)了一些常見的故障及檢修方法分享給大家，希望對大家有所幫助。
首先，我們來看點：物料在噴霧時出現(xiàn)的粘壁現(xiàn)象及解決辦法。
粘壁現(xiàn)象：
(1)進料量太大，也就是一次進料太多了，導(dǎo)致物料中的水分不能充分的進行蒸發(fā)；
(2)噴霧開始前干燥室及干燥瓶加熱不充分，我們都知道水分蒸發(fā)需要達到一定的溫度，才能實現(xiàn)水分的快速蒸發(fā)，那么，如果我們沒有做好噴霧前對干燥室進行足夠的加熱的話，就會導(dǎo)致粘壁現(xiàn)象發(fā)生；
(3)加入的料液不穩(wěn)定，比如加入的高糖，高粘度或者分子形態(tài)不穩(wěn)定的物料，這種情況是很難提前預(yù)測物料在噴霧干燥過程中會發(fā)生怎樣的變化，故而不好掌握噴霧充分進行下去，粘壁現(xiàn)象發(fā)生的可能性就會增大。
修復(fù)的方法：
(1)一定要記得認真閱讀設(shè)備使用說明書啦，確保每次進料都是小于設(shè)備的進料量啦，適當(dāng)?shù)臏p少進料量不僅使水分蒸發(fā)的更迅速更*還能達到事半功倍的效果；
(2)噴霧開始前干燥室及干燥瓶加熱不充分，那對應(yīng)的解決辦法當(dāng)然是提高熱風(fēng)的進口和出口溫度啦；
(3)在開始噴霧時，流量要小，逐漸加大流量，調(diào)節(jié)到適當(dāng)時為止。
接著，我們來看第二點：物料噴霧前水分含量高，或者噴霧后水分含量依舊高。
物料噴霧前水分含量高，或者噴霧后水分含量依舊高，這種情況的出現(xiàn)幾率不多，但是也不容忽視。這種情況一般是排風(fēng)溫度太低。我們操作時只需要適當(dāng)減小進料量,以提高排風(fēng)溫度，從而讓水分充分蒸發(fā)。
其次，我們來看第三點：純度低。
(1)物料在進行噴霧時發(fā)生了空氣過濾效果不佳;
(2)物料在進行噴霧過程中積粉混入成品;
(3)料在進行噴霧后原料純度不高;
(4)噴霧操作完成后設(shè)備清洗不*。
修復(fù)方法：
(1)物料在進行噴霧時發(fā)生了空氣過濾效果不佳，檢查空氣過濾器中過濾材質(zhì)敷設(shè)是否均勻,過濾器使用時間是否太長,若是應(yīng)立即更換;
(2)物料在進行噴霧過程中積粉混入成品，檢查熱風(fēng)入口處焦粉情況,盡量克服渦流現(xiàn)象發(fā)生;
(3)料在進行噴霧后原料純度不高，噴霧操作完成后設(shè)備清洗不*，噴物前應(yīng)將料液過濾;重新清洗設(shè)備。
我們來看第四點：物料的粉粒太細。
物料的含固量太低或進料量太小。我們在噴霧干燥前應(yīng)該提高料液的含固量,加大進料量但不能超過進料量,適當(dāng)提高進風(fēng)溫度。
我們來看第五點：實驗室小型噴霧干燥機噴頭轉(zhuǎn)速低
噴霧干燥機的噴頭部件出了故障。檢查噴頭內(nèi)部件是否有松動，缺失，磨損等情況的出現(xiàn)，挨個排除設(shè)備零部件問題。
我們來看第六點：實驗室小型噴霧干燥機噴頭不停地振動
故障原因：
(1)我們每次用完實驗室小型噴霧干燥機后，噴頭的清洗和保養(yǎng)不當(dāng)引起的噴盤內(nèi)附有殘留物質(zhì)或主軸產(chǎn)生彎曲和變形;
(2)離心盤動平衡出現(xiàn)了失衡，沒有安裝好或者平衡不好。
修復(fù)方法：
(1)使用前及時檢查噴霧盤內(nèi)是否有殘存物質(zhì),若有應(yīng)及時清洗，做好設(shè)備養(yǎng)護工作;
(2)發(fā)現(xiàn)主軸有異常,要進行定期地檢查、維修、更換;
(3)對離心盤的動平衡重新調(diào)整或更換。
我們來看第七點：實驗室小型噴霧干燥機跑粉現(xiàn)象
這種情況一般就是噴霧干燥機的旋風(fēng)分離器的分離效果差，及時做旋風(fēng)分離器零部件是更換。
修復(fù)方法：
(1)設(shè)備維修人員應(yīng)該及時檢查旋風(fēng)分離器是否由于敲擊、碰撞而變形;
(2)日常維護人員應(yīng)該提高旋風(fēng)分離器進出口的氣密性;
(3)操作人員應(yīng)該在使用前及時檢查其內(nèi)壁及出料口是否有積料堵塞現(xiàn)象。
最后，我們來看第八點：實驗室小型噴霧干燥機蒸發(fā)量低
(1)噴霧干燥的整個過程發(fā)生了整個系統(tǒng)的空氣量減少;
(2)物料噴霧時熱風(fēng)的進口溫度偏低;
(3)實驗室小型噴霧干燥機設(shè)備有漏風(fēng)現(xiàn)象,有冷風(fēng)進入干燥室。
修復(fù)方法：
(1)檢查設(shè)備內(nèi)部調(diào)節(jié)閥位置是否正確;
(2)檢查噴霧干燥機設(shè)備空氣過濾器及空氣加熱器管道是否堵塞;
(3)檢查噴霧干燥機設(shè)備電網(wǎng)電壓是否正常;
(4)檢查噴霧干燥機設(shè)備電加熱器是否正常工作;
(5)檢查噴霧干燥機設(shè)備設(shè)備各組件連接是否密封。
綜上所述，從常見的噴霧干燥機設(shè)備故障及檢修方法得知：都是需要我們操作人員及設(shè)備維護人員日常多加愛護，細心操作，這樣可以減少很多不必要的設(shè)備故障，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量和我們的工作效率是指日可待的。
