服務(wù)背景
瘦肉精是指一類特定的藥物,按結(jié)構(gòu)通??煞譃楸桨沸?、型和苯二酚型等三大類。市場上常見的“瘦肉精”主要是、萊克多巴胺和等三種。
瘦肉精是能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長的物質(zhì),進入牲畜體內(nèi)后能夠改變養(yǎng)分的代謝途徑,促進動物肌肉生長,尤其是促進骨骼肌蛋白質(zhì)的合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高牲畜的瘦肉率。但是,此類物質(zhì)會在動物組織中殘留,尤以肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高,人類食用后可出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。
服務(wù)說明
自2002年,等國家部委先后下發(fā)了第176號公告《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、第193號公告《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》和第1519號條例《禁止在飼料和動物飲水中使用的物質(zhì)》等禁止使用β激動劑類藥物作為獸藥和飼料添加劑。
2008年,、部規(guī)定新的刑事案件追訴標(biāo)準(zhǔn),對使用“瘦肉精”養(yǎng)殖生豬,以及宰殺、銷售此類豬肉的,將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。
具體內(nèi)容
CTI華測檢測具備畜禽肉及制品瘦肉精項目常規(guī)檢測及快速檢測能力,檢測方法的檢出限值滿足國家標(biāo)準(zhǔn),常年為監(jiān)管單位、大型肉類加工企業(yè)提供瘦肉精專項質(zhì)量監(jiān)控服務(wù),檢測食品范圍覆蓋畜禽肉類如豬肉羊肉、動物飼料、動物尿液等,工作周期:5個工作日
適用基質(zhì) | 套餐 | 檢測項目 | 資質(zhì) |
畜禽肉 | 瘦肉精3項 | 、萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅 | CMA、CNAS |
瘦肉精10項 | 、萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、特布他林、西馬特羅、塞布特羅、馬布特羅、溴布特羅、妥布特羅、非諾特羅 | CMA、CNAS |
性激素2項 | 、雌二醇 | CMA、CNAS |
飼料 | 瘦肉精3項 | 克倫特羅、、萊克多巴胺 | CMA、CNAS |
瘦肉精16項 | 克倫特羅、、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、西布特羅、溴布特羅、馬布特羅、氯丙那林、妥布特羅、馬賁特羅、齊帕特羅、班布特羅、克侖普羅、利托君 | CMA |
動物尿液 | 瘦肉精11項 | 克侖特羅、、萊克多巴胺、齊帕特羅、氯丙那林、特步他林、西馬特羅、西布特羅、馬布特羅、溴布特羅、班布特羅 | CMA、CNAS |
隨著監(jiān)管力度的加大,監(jiān)管手法不斷創(chuàng)新,快速檢測因為易操作實效快,被廣泛運用。
在提供瘦肉精常規(guī)檢測的基礎(chǔ)上,CTI華測檢測同時提供畜禽肉瘦肉精三項快速檢測服務(wù)。
套餐 | 檢測項目 | 樣品量 | 檢測周期 |
瘦肉精3項 | 、萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅 | 50g | 1個工作日 |
服務(wù)類別
畜禽肉及內(nèi)臟:豬肉、羊肉、牛肉等
動物尿液
動物飼料
我們的優(yōu)勢
專家級的技術(shù)支持和檢測團隊,擁有豐富的實驗檢測數(shù)據(jù)和多方合作經(jīng)驗
我們擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)指導(dǎo)資源,服務(wù)涵蓋項目多,選擇范圍廣
覆蓋全國的實驗室檢測場地,就近送樣,區(qū)域定向?qū)?/p>
配備專業(yè)快檢技術(shù)團隊,入駐農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市,建立一線食品安全屏障
服務(wù)流程
