隨著“垃圾分類管理辦法"的設(shè)施，餐廚垃圾的處理問題越來越受到人們的關(guān)注。傳統(tǒng)的處理工藝雖然能夠滿足處理問題，但在安全處理、環(huán)保處理上存在很多不足之處。相比之下，餐廚垃圾就地處理具有以下幾個優(yōu)勢：

       1、源頭分類就地處理減少收運成本，避免滴冒拋漏現(xiàn)象。

       2、采用微生物降解，封閉式處理更安全，能夠有效控制廢氣外排杜絕二次污染。

       3、餐廚垃圾微生物處理工藝可以將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)肥料、生物柴油等資源，可以實現(xiàn)循環(huán)利用。

       4、餐廚垃圾就地處理設(shè)備占地面積小，遵循誰產(chǎn)生誰處理的責(zé)任制分布式處理模式，處理更靈活、快捷。