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卡拉膠，又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠，是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同，可分為Kappa、Iota、Lambda。卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。

國聯(lián)質(zhì)檢，是法定綜合性第三方檢測認(rèn)證機構(gòu)，提供檢驗檢測、認(rèn)證、安全評價、計量服務(wù)、監(jiān)督抽查、環(huán)境評價、環(huán)境治理、產(chǎn)品研發(fā)、咨詢培訓(xùn)、未知物分析等服務(wù)。國聯(lián)質(zhì)檢成立于2011年，總部位于古都西安，在全國擁有超過20000㎡實驗室，近1000名技術(shù)人員。經(jīng)過10年發(fā)展，國聯(lián)質(zhì)檢的服務(wù)能力已經(jīng)覆蓋42個領(lǐng)域、121個大類、6111個參數(shù)，合作客戶超過10萬+，累計出具報告50萬余份。

卡拉膠檢測范圍

　　硒化卡拉膠，卡拉膠粉，卡拉膠瓊脂，卡拉膠膠囊，工業(yè)卡拉膠等。

卡拉膠檢測項目

　　凝膠強度檢測，灰分檢測，霉菌檢測，成分檢測等。

卡拉膠檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　121CFR 卡拉膠

　　221CFR 卡拉膠

　　321CFR 卡拉膠聚山梨酯80

　　421CFR 卡拉膠聚山梨酯80

　　521CFR 卡拉膠鹽

　　621CFR 卡拉膠鹽

　　7GB 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 卡拉膠

　　8GB 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑 硒化卡拉膠