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山東盛泰儀器有限公司
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產(chǎn)品型號ST-Z16
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
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更新時間:2023-04-21 08:09:38瀏覽次數(shù):146次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標(biāo),包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復(fù)性、凝膠強度等質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)
ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標(biāo),包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復(fù)性、凝膠強度等質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)。ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀為機電一體化產(chǎn)品,采用現(xiàn)代的機械設(shè)計理念和人機工程學(xué)的設(shè)計準(zhǔn)則,運用*的雙CPU微電腦處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計制成。
ST-Z16魚糜凝膠強度:在規(guī)定條件下,使魚糜受熱凝固(制成魚丸或魚糕等)后的凝膠形成能力,也稱為彈性。凝膠強度值(魚糜彈性)為破斷力與破斷距離乘積,以克*厘米(g*cm)表示。魚糜彈性衡量魚糜質(zhì)量的一項重要指標(biāo)。
魚糜凝膠強度儀采用高精度力量感應(yīng)元,被測魚糜破碎瞬間儀器自動鎖定破斷力值和破斷距離;軟件實時顯示測量數(shù)據(jù)和試驗曲線,自動顯示破斷力、破斷距離及凝膠強度值。
性能特點:
?用于測試樣品:魚糜制品如魚丸、魚腸、魚糕、魚卷、魚面等
?檢測指標(biāo):破斷力、破斷距離及凝膠強度值:
?測試過程通過聯(lián)機的LCD觸控屏完成,測試程序已經(jīng)內(nèi)置,隨時可供調(diào)用
?傳動機構(gòu)采用滾珠絲杠,傳動平穩(wěn)、準(zhǔn)確;采用進(jìn)口伺服電機,噪音小、控制精
?采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器(解析度可達(dá)1 / 10,000,000)及高精度力量感應(yīng)元,保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準(zhǔn)確性。
?試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等
?不僅采用觸摸屏操作及模塊式一體型熱敏打印機,可下微機操作;同時亦可進(jìn)行上微機操作,通過專用軟件電腦控制質(zhì)構(gòu)儀,把實驗數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面,自動儲存,自動打印。
?力量感應(yīng)元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品參數(shù)
指標(biāo) | 參數(shù) |
力量感應(yīng)元 | 、1、2、5、10、20、30、50、100Kg |
力值分辨率 | |
形變分辨率 | |
試驗速度 | 1-1000mm/分鐘(無級調(diào)速) |
行程距離 | 360 mm(根據(jù)需要增減) 位移精度: |
凝膠強度專用夾具:直徑5mm的球形探頭。
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