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山東天研儀器有限公司
閱讀:88發(fā)布時間:2024-1-17
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在食品和油脂工業(yè)中,過氧化值的測定是一個重要的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)。過氧化值是衡量油脂氧化程度的重要指標,過高過氧化值的油脂可能對健康產(chǎn)生不良影響。因此,對于食品和油脂生產(chǎn)商來說,準確測定過氧化值至關(guān)重要。那么過氧化值的測定需要哪些儀器呢?常用的是酸價過氧化值檢測儀。
酸價過氧化值檢測儀基于滴定法原理,通過滴定酸堿度來測定油脂的過氧化值。在測定過程中,儀器通過滴定管向樣品中滴加標準堿液,直到達到等當點。此時,儀器記錄所消耗的堿液量,并根據(jù)預(yù)先設(shè)定的公式計算出過氧化值。
酸價過氧化值檢測儀的使用注意事項:
1. 在使用儀器之前,應(yīng)先檢查電極是否正常,如有需要應(yīng)及時更換。
2. 在測定過程中,應(yīng)保證滴定管干凈無污染,以免影響測定結(jié)果的準確性。
3. 對于高過氧化值的樣品,應(yīng)采用高精度的堿液進行滴定,以保證測定結(jié)果的可靠性。
4. 在使用儀器過程中,應(yīng)保持實驗室的干燥、清潔,以免影響測定結(jié)果。
5. 在使用儀器之后,應(yīng)及時清洗并保養(yǎng)儀器,以保證其使用壽命和準確性。
商鋪:http://m.hg1112.cn/st687651/
主營產(chǎn)品:研發(fā)生產(chǎn)食品安全檢測儀,農(nóng)藥殘留檢測儀,土壤養(yǎng)分檢測儀,ATP熒光檢測儀,水質(zhì)檢測儀,植物生理檢測,微生物檢測儀,MBS,獸藥殘留檢測儀,生物毒性檢測儀
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