抗壞血酸VC（食品級）

                                  抗壞血酸VC（食品級）

抗壞血酸VC用途：用作科研試劑。測定砷、鐵、磷和dian的基準試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測定（僅供參考）。

抗壞血酸VC在干燥空氣中穩(wěn)定，不純和許多天然產(chǎn)品，能被空氣和光線氧化，其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸；堿、鐵和銅能使反應(yīng)加速；能形成穩(wěn)定的金屬鹽；為相對強的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺黃色；1G溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無水乙醇

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