隨著生活質(zhì)量的提高，更多的人開(kāi)始關(guān)注食品是否安全，這是當(dāng)今百姓每天需要面對(duì)的問(wèn)題，食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全事故頻發(fā)，食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著人們的心，也引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

　　相信大家對(duì)農(nóng)藥殘留都有所了解，農(nóng)藥殘留會(huì)有一部分間接或者直接的殘存在作物中。由于農(nóng)藥是一類(lèi)有毒化學(xué)品，一般較難降解，可通過(guò)富集作用而危害人體健康，對(duì)糧食的農(nóng)藥殘留進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)至關(guān)重要。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)儀用于檢測(cè)蔬菜水果等農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留含量，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，危害人們的健康安全。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀采用酶抑制率法檢測(cè)有機(jī)磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留，儀器設(shè)有多個(gè)檢測(cè)同道，可同時(shí)對(duì)多個(gè)樣品進(jìn)行檢測(cè)，大大提升了農(nóng)藥殘留的檢測(cè)效率，把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。

　　隨著可持續(xù)技術(shù)的發(fā)展，食品科學(xué)檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用到食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，在確保食品產(chǎn)量及食品種類(lèi)的基礎(chǔ)上，提升食品的品質(zhì)。然而由于食品的種類(lèi)數(shù)量繁多，涉及范圍廣泛，在不斷加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，也存在一些漏網(wǎng)之魚(yú)。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是一款快檢儀器，對(duì)于食品安全檢測(cè)初次篩選發(fā)揮重要的作用，是保證人民食品安全的重要設(shè)備。