徐州 食堂廢水處理一體化設備 技術指導

食堂餐廚污水中含有大量的食物殘渣、油脂等比較難處理的有機物，需要上一個隔油池，將污水中的油脂、食物殘渣等難溶于的物質去除，若不及時處理，極易發(fā)生腐敗現(xiàn)象，產生大量臭味氣體，降低污水和污染物的排放總量，以達到簡單實用、技術經濟、運轉低成本、達標排放的目標。污水經處理后達到可灌溉農田排放標準要求，整個污水處理工程位置應選擇合理，符合餐飲業(yè)的衛(wèi)生排放要求，并且應加強大環(huán)境美化、小環(huán)境綠化。

預處理：餐飲廢水需進行隔油處理，污水混合后經過化糞池處理，化糞池出水混合后過格柵過濾，進入調節(jié)池調節(jié)水量。

生化處理：鑒于生化性好可選工藝很多，A2O、A/O、等等都可以，考慮經濟實用性建議采用A/O工藝，生化出水一般能達到一級B標準，有些可以達到一級A標準。

主要流程說明：

污水由排水系統(tǒng)收集后，進入污水處理站的化糞池，厭氧分解其中的糞便及大分子有機物，然后進入調節(jié)池，進行均質均量，調節(jié)池中設置液位控制器，再經液位控制儀傳遞信號，由提升泵送至一體化設備的厭氧池，經好氧處理流入消毒池進行消毒處理，消毒出水直接排入市政管網。

由格柵截留下的雜物定期裝入小車傾倒至垃圾場，一體化沉淀池中的污泥部分排入化糞池進行污泥消化后定期抽吸外排，污泥池上清液回流至調節(jié)池再處理。

餐具消毒洗刷廢水的“減量化、無害化、資源化"，排出的污水經深度處理后達到該市的排放標準要求（《污水綜合排放標準》中的一級標準），運行成本低、出水水質良好，經進一步處理后可達到回用水水質的要求，應用前景較好。污水中CODcr、LAS的含量均較高，可生化性較差，為達到排放要求，處理工藝采取了如下措施：預處理單元在去除CODcr、LAS的同時，明顯提高污水的可生化性；采用生物膜微濾裝置替代傳統(tǒng)的生物接觸氧化 二沉池，經過生物降解和膜分離的共同作用，使水中有害物質含量大大降低；高效過濾器使生化反應裝置的出水得到進一步的凈化

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食堂餐飲污水處理設備

餐飲行業(yè)在我國的發(fā)展可謂是如火如荼，但是由于餐飲行業(yè)在運行的過程中會產生大量的污水，該水質含有比較多的油脂、食物殘渣、蛋白質等，該水質富有營養(yǎng)化 ，如該水質一旦產生，則需要盡快處理，這樣才能比較穩(wěn)定可靠的將水質處理達標排放，如不則會發(fā)酵變臭，產生刺鼻的氣味，對此餐飲行業(yè)專業(yè)的污水處理設備處理比較受歡迎，也是處理污水比較簡單方便的

污水中的油脂類物質破壞了水體的生態(tài)平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成陽光、氧氣等與水體相隔離，使水體中本已匱乏的氧氣難以有效地從空氣中得到補充，而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動物的呼吸，進入體內并粘附在消化道上，魚類的腮部更是會被油脂等污物粘住，抑制呼吸，導致水生動物群落的病變直至死亡。

一級強化處理工藝流程（略）醫(yī)院污水經化糞池進入調節(jié)池，調節(jié)池前部設置自動格柵，調節(jié)池內設提升水泵。污水經提升后進入混凝沉淀池進行混凝沉淀，沉淀池出水進入接觸池進行消毒，接觸池出水達標排放。調節(jié)池、混凝沉淀池、接觸池的污泥及柵渣等污水處理站內產生的垃圾集中消毒外運。消毒可采用巴氏蒸汽消毒或投加石灰等方式。(2)工藝特點加強處理效果的一級強化處理可以提高處理效果，可將攜帶病毒、病菌的顆粒物去除，提高后續(xù)深化消毒的效果并降低消毒劑的用量。其中對現(xiàn)有一級處理工藝進行改造可充分利用現(xiàn)有設施，減少投資費用。污水生化處理屬于二級處理，以去除不可沉懸浮物和溶解性可生物降解有機物。

二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于混合式或二級串聯(lián)混合式生物接觸氧化池。并比活污泥池體積小，對水質的適應強，耐沖擊負荷能好，出水水質穩(wěn)定，不會產生污泥膨脹。池中采用新型彈立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

生物-生態(tài)修復技術。生態(tài)—生物方法是近年來發(fā)展起來的一種新型環(huán)境生物技術。這類技術主要是利用微生物、植物等生物的生命活動，對水中污染物進行轉移、轉化及降解作用，從而使水體得到凈化，創(chuàng)造適宜多種生物生息繁衍的環(huán)境，重建并恢復水生生態(tài)系統(tǒng)。