（1）提供有利于細胞生長增殖所需的激素、生長因子或提供合成培養(yǎng)基所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì).
（2）提供可識別金屬、激素、維生素和脂質(zhì)的結(jié)合蛋白,并通過與上述物質(zhì)的結(jié)合而起到穩(wěn)定和調(diào)節(jié)上述物質(zhì)的作用.此外結(jié)合蛋白還可消除某些毒素和金屬對細胞的毒性作用.
（3）提供貼壁細胞固著于適當?shù)母街嫠璧馁N壁因子和擴展因子.
（4）提供蛋白酶抑制劑,使細胞免受蛋白酶的損傷.
（5）提供 PH 緩沖物質(zhì),調(diào)節(jié)培養(yǎng)基PH.
（6）影響培養(yǎng)系統(tǒng)中的某些物理特性如：剪切力、黏度、滲透壓和氣體傳遞速度等.

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