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柚皮苷 10236-47-2，柚皮苷供應(yīng)商

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更新時間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數(shù)：467次

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南通市飛宇生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

天然色素、風(fēng)味改良劑和苦味劑用于食品、飲料的生產(chǎn)，又可作為合成高甜度、無毒、低能量的新型甜味劑二氫柚苷查耳酮和新*二氫查耳酮的原料。柚皮苷還可在其它領(lǐng)域應(yīng)用。鄒洪報道：柚皮甙有阻斷鄰苯三酚自氧化的自由基鏈反應(yīng)，即柚皮甙有抗氧化性作用。

詳細介紹

中文名稱：柚皮苷,≥95%

　　中文別名：柚苷;柑橘甙、異橙皮甙

　　英文名稱：Naringin

　　英文別名：Naringenine-7-rhamnosidoglucoside

　　純度：≥95%

　　CAS號：10236-47-2

　　分子式：C27H32O14

　　分子量：580.53

[植物來源]:蕓香科植物柚（Citrus paradisi Macfadyen）果實

柚皮苷性狀描述

　　白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，屬于黃酮類化合物。

柚皮苷物理說明

　　熔點及溶解度：純品柚皮甙中結(jié)晶水的含量及其熔點因結(jié)晶和干燥方法而異，以水作溶劑結(jié)晶所得柚皮甙分子中含6～8個結(jié)晶水，熔點83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2個結(jié)晶水，其熔點升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀堿溶液和熱水，常溫下，在水中的溶解度為0.1%，75℃時可達10%。不溶于石油醚、乙mi、苯和氯仿等非極性溶劑。